Château Haut-Bailly 2024

92-94/100

L'aspect visuel est plutôt tendre. L'expression aromatique conjugue un fruit très frais, framboisé, suggestif, avec des jolies notes chlorophylliennes, de tabac aromatique, cadrées par un boisé frais qui reste à bonne distance. La matière est certes mince mais savoureuse et surtout harmonieuse, témoignant d'un travail tout en délicatesse, jusqu’à la finale, délicatement armée par de petits tanins, à peine saillants. À aucun moment le vin ne cherche à surjouer le millésime. Grâce lui en sera rendu au fil de son évolution, une sagesse interprétative dont le bien-fondé est accrédité par la dégustation du 2021 aujourd'hui !

93-95/100

Le Haut-Brion 2024 est plus parfumé que La Mission Haut-Brion, se déployant dans le verre avec des arômes de framboises, de cassis, de baies foncées et d'épices mêlés à des touches élégamment florales. Moyen à corsé, superposé et saphique, il a une texture ferme et des tanins poudreux, conduisant à une finition longue, épicée et aux influences crayon plombé. Composé de 47,2 % de Cabernet Sauvignon, 37,5 % de Merlot et 15,3 % de Cabernet Franc, ce millésime présente l'une des proportions de Cabernet Franc les plus élevées de ces dernières années —comparable à des millésimes tels que 1993, 2004, 2010, 2011 et 2020— et devrait gagner en harmonie avec l'élévation. Dans le contexte du millésime, il s'agit d'un succès notable, dû en grande partie à la position intramuros du Haut-Brion à Pessac, où le terroir du domaine bénéficie de températures moyennes légèrement plus chaudes que les propriétés situées en dehors de la ville,contribuant à une maturation plus complète des raisins.

95/100

Couleur rouge bordeaux, intense, aux reflets pourpres. Nez intense, fin, fruité, subtil et noble. Magnifique entrée en bouche, très aromatique, à la texture de rêve. L'ensemble complexe et noble fond sur le palais, délicat, délicieux. Un monde brillant de minutie www.quarin.com

95-96/20

92-94/100

94-96/100

Un bouquet ultra séduisant, parfumé, hypnotique, sur des notes de fruits bleus et noirs aux accents fumés, avec une minéralité d’ardoise. En bouche, cette texture inimitable de soie sauvage, propre à Haut-Bailly, enveloppe le palais, quel que soit le millésime. C’est caressant, persistant, charnel. La finale, fine, aérienne, délicatement parfumée, mêle salinité et moka. Un très beau vin.