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Bordeaux , Pessac-Léognan
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
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Château Haut-Bergey Rouge 2020
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Haut-bergey
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2020
Appellation Pessac-Léognan
Culture Culture biodynamique
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit Verdot, Côt
Degré d'alcool 13°
Culture de la vigne : Tisanes, décoctions, produits naturelsde contact et préparations biodynamiques (Maria THUN,bouse de corne et silice de corne).
Vendange : Manuelle, par tris successifs.Vinification : Extraction douce en cuves inox à troncconique
Elevage : 16 MoisBarriques : Foudres de 3000 L et barriques de 300L.
Vin de garde élevé dans le respect du fruit. De grands formats de barriques protègent avec douceur tanins délicats et fruits croquants, reflets d’une juste maturité des raisins. Finesse des fruits rouges, profondeur des fruits noirs et verticalité façonnent l’équilibre de Château Haut-Bergey rouge.
Desserts
Gateaux
93-94/100
Lots of crushed stone and blackberry with some walnut and mushroom. Dried earth undertone. Medium-to full-bodied with round, ripe tannins and a savory finish. From biodynamically grown grapes. Demeter certification.
James Suckling
91-93/100
La matière soyeuse, sapide offre une intensité modérée mais affiche un très joli relief, une texture fine, alerte. Une fraîcheur très supérieure à la moyenne anime la finale. Dans le verre, l’échantillon s’épanouit comme un bouton floral.
Revue du Vin de France
14/100
Quarin
17/20
Blackish, concentrated crimson. High-toned nose suggests some subtlety. Lovely supple palate entry – very beguiling and distinctive. Lots of freshness and terroir expression here. The tannins are so ripe you hardly notice them; they creep up on you only at the end. This definitely treads its own path, and delivers what one might call new bordeaux with a fan of subtle flavours at the end. Chapeau.
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