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Château Haut-Bergey Rouge 2020

Bordeaux, Pessac-Léognan

L'avis de WineAndCo

Structuré et complexe, arômes de cassis et de réglisse.
75/100
5 notes des guides
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23,90 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Haut Bergey
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Pessac-Léognan
Coffret
Non
Millésime
2020
Cépages
Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Malbec (Cot), Merlot, Petit Verdot
Agriculture
Biodynamique
Primeur
Non
Degré d'alcool
13
Sulfite
Oui

Le vin

Culture de la vigne : Tisanes, décoctions, produits naturelsde contact et préparations biodynamiques (Maria THUN,bouse de corne et silice de corne).

Vendange : Manuelle, par tris successifs.Vinification : Extraction douce en cuves inox à troncconique

Elevage : 16 MoisBarriques : Foudres de 3000 L et barriques de 300L.


Vin de garde élevé dans le respect du fruit. De grands formats de barriques protègent avec douceur tanins délicats et fruits croquants, reflets d’une juste maturité des raisins. Finesse des fruits rouges, profondeur des fruits noirs et verticalité façonnent l’équilibre de Château Haut-Bergey rouge.

Les accords mets & vins

Gâteaux

Les avis

90 / 100
Deep garnet-purple colored, the 2020 Haut Bergey strides out of the glass with notes of stewed black and red plums, baked blackberries and Morello cherries, plus touches of tar, unsmoked cigars and charcuterie with a touch of bay leaves. The medium-bodied palate has a pleasant chewiness and just enough freshness to frame the black fruit layers, finishing long and savory.
Wine Advocate (Robert Parker)
93 / 100
La matière soyeuse, sapide offre une intensité modérée mais affiche un très joli relief, une texture fine, alerte. Une fraîcheur très supérieure à la moyenne anime la finale. Dans le verre, l’échantillon s’épanouit comme un bouton floral.
Revue Du Vin De France
14 / 100
Quarin
94 / 100
Lots of crushed stone and blackberry with some walnut and mushroom. Dried earth undertone. Medium-to full-bodied with round, ripe tannins and a savory finish. From biodynamically grown grapes. Demeter certification.
James Suckling
17 / 20
Blackish, concentrated crimson. High-toned nose suggests some subtlety. Lovely supple palate entry – very beguiling and distinctive. Lots of freshness and terroir expression here. The tannins are so ripe you hardly notice them; they creep up on you only at the end. This definitely treads its own path, and delivers what one might call new bordeaux with a fan of subtle flavours at the end. Chapeau.
Jancis Robinson

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Château Haut-Bergey

Château Haut-Bergey

Le Château Haut-Bergey, vieux de six siècles, se situe au cœur de l'appellation Pessac-Léognan, sur l'un des meilleurs terroirs du bordelais. Le vignoble de 40 hectares produit des vins rouges etÂblancs. Depuis quelques années, la culture biologique et biodynamique apporte une touche distinctive au château, le distinguant de ses voisins renommés.

La fragmentation du terroir offre une grande variété de sols (graves, sables, argiles) et d'expositions, permettant la plantation de tous les cépages emblématiques de Bordeaux.

Le domaine se compose de six îlots situés au cœur de la commune de Léognan, sur les coteaux graves dessinés par l'ancien lit de la rivière traversant le village, l'Eau blanche.

Le vignoble du Château Haut-Bergey est composé de 40Âhectares de vignes d'une moyenne d'âge de 20 ans, avec certaines parcelles atteignant 60 ans.

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