Château La Croix Du Casse 2019
Bordeaux, Pomerol
Caractéristiques du vin
-
Cuvée
- Château la Croix Du Casse
-
Couleur
- Rouge
-
Région
- Bordeaux
-
Appellation
- Pomerol
-
Millésime
- 2019
-
Cépages
- Cabernet franc, Merlot
-
Agriculture
- Conventionnelle
-
Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
-
Occasions
- Trouver un incontournable
-
Sulfite
- Oui
Le vin
Elevage : 16 mois en barriques, 50% de barriques neuves : 50%.
Les accords mets & vins
Gâteaux
Gibiers
Château La Croix Du Casse
Le Château de la Croix du Casse, situé dans le sud de Pomerol et limitrophe de Libourne, existe depuis le 18e siècle et aurait eu des vignes plantées en 1775. En 1956, Georges Audy, négociant et viticulteur réputé de Pomerol et propriétaire du Château Clinet, rachète la propriété et replante en grande partie le vignoble pour remplacer les ceps abîmés par le gel. Son gendre, Jean-Michel Arcaute, prend ensuite en charge la gestion de la propriété et grâce à l'aide de Michel Rolland, améliore la qualité du vin qui acquiert une excellente réputation.
Le vignoble est principalement composé de 90% de merlot et 10% de cabernet franc, avec une moyenne d'âge des vignes de 35 ans. Le sol est constitué de graves et de sables anciens avec une sous-couche de crasse de fer.