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Château La Mascaronne Rouge 2020

Provence, Côtes de Provence

L'avis de WineAndCo

Une trame sur les fruits noirs et les épices douces avec quelques notes de torréfaction !
90/100

Note moyenne de 3 sur 3 étoiles

Coup de coeur
Médaille de Bronze
27,50 €

Caractéristiques du vin

Couleur
Rouge
Région
Provence
Appellation
Côtes de Provence
Coffret
Non
Millésime
2020
Cépages
Cabernet‐Sauvignon, Syrah (Shiraz)
Agriculture
Biologique
Primeur
Non
Degré d'alcool
14
Sulfite
Oui

Le vin

Notes de dégustation : Ce vin séduit par sa gourmandise et révèle des arômes riches de fruits noirs, d'épices douces, de cacao et de vanille. Sa structure puissante et intense est équilibrée par des tannins veloutés, offrant ainsi une finale douce et fruitée.

Accord Mets-Vin :

  • Plat Principal : Un filet de bœuf grillé accompagné d'une sauce au poivre noir, servi avec des pommes de terre rôties et des légumes de saison.
  • Accompagnement : Un gratin dauphinois crémeux, parsemé de fromage gruyère râpé et cuit au four jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.

Les accords mets & vins

Gâteaux

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

90 / 100 ( Wine Spectator )
Notes de fruits noirs, épices et une touche de réglisse. En bouche, il est structuré avec des tanins fins.
Médaille de Bronze ( Berliner Wein Trophy )
3 étoiles + Coup de coeur ( Guide Hachette )
D'une belle intensité, la robe figure un vin encore dans sa jeunesse. Explosif, le nez dévoile des parfums capiteux de myrtille écrasée et de confiture de fraise, agrémentés d'épices douces et d'une touche de noisette grillée léguée par les 12 mois de fût. Ce fruité gourmand se prolonge dans une bouche chaleureuse, puissante, ample, opulente, dotée de tannins fins parfaitement pris dans la chair. Un rouge en majesté.

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