Accueil
France
Rhône
Châteauneuf du Pape
Château la Nerthe
Château la Nerthe Cuvée des Cadettes 2016

Château la Nerthe Cuvée des Cadettes 2016

Name: Château La Nerthe cuvée des Cadettes 2016
Brand: CHÂTEAU LA NERTHE
SKU: 5438200
Availability: OutOfStock
Rating: 0 (0 reviews)

Rhône , Châteauneuf du Pape

94/100 5 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château La Nerthe
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Châteauneuf du Pape

Culture Culture biologique
Cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre
Degré d'alcool 15°
Température de service 14-16°C
Boire ou garder 2020 - 2033

Aller plus loin

Le vin

Une sélection de nos plus vieilles parcelles de vignes produit la Cuvée des Cadettes où Grenache, Mourvèdre et Syrah sont co-fermentés de façon traditionnelle. L’élevage en bois (foudres et pièces) dans les caves du XVIe s’effectue entre 14 à 16 mois. Les Cadettes expriment l'élégance, la puissance, la race et l'équilibre de ce terroir unique.

Terroir : Cette cuvée provient des plus anciennes parcelles (environ 80ans) essentiellement établies sur des sols argilo-sableux parsemés de galets roulés autour du Château. Elles lui confèrent une qualité tannique remarquable.

Au chai : Les raisins sont vendangés manuellement et directement triés à leur arrivée en cave. Les 3 cépages sont encuvés dans une même cuve en bois où la fermentation se déroulera. L’extraction se fait par pigeage et remontage quotidiens. La macération dure 3 semaines environ. Les vins sont ensuite entonnés pour une durée de 12 mois pour partie en foudres et pour partie en fûts neufs.

Dégustation : Le nez est ouvert, expressif. On y perçoit des notes de fruits rouges (cerises noires), de fruits sauvages (cassis) et d’épices douces (cannelle). La bouche est fraîche, marquée par des notes de graphite et fruits des bois. Présents et à parfaite maturité, les tanins témoignent d’une belle sensation de volume, de longueur et de grande élégance. Un vin de grande garde.

Accord mets et vin : S’associera parfaitement à des viandes d’agneau braisées, du lièvre en sauce ou encore un magret de canard sauce au poivre.

Le producteur

Majestueux et sublime, le Château est sans conteste un des plus beaux bâtiments de Châteauneuf-du-Pape. Construit au 18ième siècle par la famille Tulle alors propriétaire du vignoble, il est cédé à la famille Richard dans les années 80 qui va s’atteler à le rénover. Son vaste vignoble est conduit en agriculture biologique et englobe une diversité de terroirs assez impressionnante pour la région. Ses vins sont à l’image du domaine et de son histoire: ils bénéficient d’un savoir-faire ancestral qui répond à une connaissance pointilleuse des parcelles du vignoble. Les vendanges, les vinifications et l’élevage se basent sur cette maîtrise pour traduire son terroir de manière optimale en poursuivant un style élégant, complexe et tendu. Autrement dit, millésime après millésime, le Château de la Nerthe conserve un style assumé sur la fraîcheur, la finesse et la race à l’opposé des Châteauneuf-du-Pape puissants, boisés ou trop extraits que connait la région… Et la presse en raffole, assurément vous aussi !

Les accords mets & vins

Viandes

Vollailles

Légumes

Fromages

Fromages frais

Son goût

Fruité
Puissant
Epicé
Minéral
Boisé
Floral
Sucrosité

Pour quelles occasions ?

Repas festifs

Les avis

94/100

James Suckling

93/100

The 2016 Chateauneuf du Pape Cuvee des Cadettes is showing a bit more oak than the 2015 did last year, but I also tasted it a couple of months earlier in its evolution, so I expect the wine will continue to soak up the wood as it goes forward. Right now, the blend of 52% Grenache, 38% Syrah and 10% Mourvèdre is toasty and cedary, marked by vanilla and baking spices. Some cola and dark berry notes emerge with airing, and it appears that the wine has the requisite weight and richness to carry the 28% new barriques used in its élevage. Give it another couple of years and drink it over the next two decades.

Wine Advocate (Robert Parker)

94/100

Decanter

17/20

Upfront oak spice on the nose but sumptuous bramble fruit matches it on the palate, giving a generous, full-bodied and delicious mouthful. Fine tannin with good persistence and excellent flavour definition. (RH)

Jancis Robinson