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Château la Tour Blanche
Château la Tour Blanche 2015

Château la Tour Blanche 2015

Name: Château La Tour Blanche 2015
Brand: Château La Tour Blanche
SKU: 1802000
Availability: OutOfStock
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Bordeaux , Sauternes

Nouveau

94/100 5 notes

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

La délicatesse d'un grand Sauternes

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château La Tour Blanche
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2015
Appellation Sauternes
Classement Premier Cru Classé en 1855

Culture Culture conventionnelle
Cépages Sauvignon, Sémillon
Température de service 8°-9°C

Aller plus loin

Le vin

C'est un vin qui en dit long sur le savoir-faire du domaine. Les tries successives sont menées de manière à conserver la fraîcheur et la tension du fruit, bien rodée par une acidité marquée. Le vin n'en est que plus ample et expressif. On retrouve des arômes plaisants d'agrumes et de brioche tendre. C'est un vin d'une pureté remarquable. La texture est harmonieuse et délicate. Une belle réussite du Château La Tour Blanche !

Le producteur

CHÂTEAU LA TOUR BLANCHE 2015 : 100% BONHEUR !

Construit au XVIIIème siècle, c'est au début du XXème siècle que l'histoire du Château La Tour Blanche devient atypique. Légué à l’État Français, le prestigieux domaine est géré par le Ministère de l’Agriculture et accueille aujourd’hui l’Ecole de Viticulture et d’Oenologie La Tour Blanche !

Reposant sur un superbe terroir où l’influence des brouillards matinaux générés par les deux cours d’eau permet le développement de la pourriture noble, ce Premier Cru Classé de Sauternes en 1855 produit des vins aériens, riches, et raffinés. Aucune lourdeur ne vient troubler leur formidable complexité aromatique. Que du Bonheur !

Les accords mets & vins

Légumes

Tartes et quiches

Cuisine du monde

Tajines et Couscous

Desserts

Gateaux

Fromages

Fromages fondues

Viandes

Volailles

Son goût

Fruité
Puissant
Epicé
Boisé
Minéral
Floral

Pour quelles occasions ?

Repas festifs
A garder en cave

Les avis

97/100

Guide vert 2018 La finesse domine dans ce 2015 au fruit épuré et ciselé, avec une liqueur de plus en plus modérée dans l’évolution du style du château. Ses belles notes d’agrumes accompagnent son élégance et son bel équilibre. Guide vert 2019 Il est un peu comprimé au nez par une pointe de réduction. À l’inverse, il trouve toute son expression dans une bouche dotée d’une grande suavité et qui, malgré la richesse du millésime, impose son raffinement.

Revue du Vin de France

92-94/100

The 2015 La Tour Blanche has a noticeably deeper color than the other barrel samples that I tasted. The bouquet is quite intense, although I feel that it does not quite have the complexity of its peers. The palate is much better: smooth and unctuous on the entry, layers of honeyed fruit tinged with peach and almond, delivering a very composed and powerful finish that lingers long in the mouth. Give this 3-4 years in bottle until the aromatics find their voice.

Wine Advocate (Robert Parker)