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Bordeaux , Margaux
Produit victime de son succès
Domaine Château La Tour De Mons
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2023
Appellation Margaux
Culture Culture raisonnée
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16-18°C
Le Château La Tour de Mons est une très ancienne propriété qui date du XIIIème siècle cependant il n’obtint son nom actuel qu’en 1623 grâce à Pierre de Mons. C’est cependant à la fin des années 1990 et de part son rachat par un groupe institutionnel associant Crédit Agricole et Caisse des Dépôts du Québec que le domaine peut connaître une véritable renaissance. Les travaux de restructuration du domaine sont très importants et les nouveaux propriétaires dotent leur petit bijou d’un chai de vinification moderne et d’un chai de stockage climatisé. Ils renouvellent aussi totalement le vignoble de ce Cru Bourgeois Exceptionnel. Couvrant 48 hectares d’un seul tenant, les vignes conduites en viticulture raisonnée sont situées au Nord de l’appellation Margaux, le long de la Gironde. Elles produisent des vins suaves avec des arômes de fruits rouges mêlés à des notes épicées et chocolatées, soutenus par des tannins doux et tendres. Le vignoble comprend 48 hectares de Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot d’un seul tenant.
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