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Primeur

Château Laffitte Carcasset 2023

Bordeaux, Saint-Estèphe

92/100
3 notes des guides
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127,30 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Laffitte Carcasset
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Estèphe
Classement
Cru Bourgeois
Millésime
2023
Cépages
Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
Agriculture
Raisonnée
Primeur
Oui
Degré d'alcool
13
Sulfite
Oui

Le vin

Le millésime 2023 a été marqué par une saison hivernale relativement douce et humide. À partir de mars, les précipitations se sont intensifiées, accompagnées d'orages. Ces pluies abondantes ont dépassé de vingt à trente pour cent la moyenne habituelle. Le débourrement des bourgeons a débuté en avril. Cependant, ces fortes précipitations et les orages ont entraîné une pression cryptogamique importante à la fin du printemps. Malgré ces défis, une belle maturité a été atteinte. La floraison s'est parfaitement déroulée à la fin du mois de mai, et les premiers grains de raisin véreux sont apparus à la mi-juillet. À l'exception de quatre journées de températures excessives à la mi-août, l'été a été plutôt ensoleillé, ponctué par des orages réguliers. Les températures exceptionnelles en fin de saison ont permis une maturation optimale des raisins. Les vendanges, qui ont eu lieu du 12 au 28 septembre, ont été remarquables. Ce millésime se distingue par son équilibre, avec des degrés d'alcool modérés et une belle acidité, garantissant fraîcheur et équilibre. Les cépages merlot et cabernet se sont révélés avec des couleurs vives, profondes et brillantes, témoignant de la qualité exceptionnelle des raisins. Des arômes de fruits rouges dominent, accompagnés de notes de fruits noirs, de violette et de pivoine, caractéristiques de ce millésime d'exception.

Les accords mets & vins

Chocolat

Gibiers

Les avis

92 / 100 ( James Suckling )
Mûres et myrtilles avec un soupçon de pierre concassée. Corps moyen. Fruit juteux. Tanins fins. Un peu de graphite et de goudron.
93 / 100 ( LePoint )
Zan à la violette, réglisse, mûre, bouche élégante, tendue, tannins fins, de la matière et beaucoup de saveurs.
92 / 100 ( Vinous )

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Château Laffitte Carcasset

Château Laffitte Carcasset

Le charme de Château Laffitte Carcasset, un joyau caché de la région de Bordeaux

Le Château Laffitte Carcasset a été fondé en 1793, plusieurs familles de propriétaires se succèdent, jusqu’à l’arrivée en 2016 de Pierre Rousseau. Suite à son acquisition, il modernise le vignoble et rénove le cuvier ainsi que les chais pour dynamiser le Château.

Le vignoble change également sa façon de procéder et devient certifié Haute Valeur Environnementale.

Les vins du Château Laffitte Carcasset

Le domaine détient 35 hectares de vignestout autour de lui, entre l'océan etla Garonne, planté à 60% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot et 5 % de Cabernet Franc. Les vignes sont expoités de manières raisonnés et permet de produire 3 vins :

Château Laffitte Carcasset : vin typique de l'appellation Saint-Estèphe avec un beau potentiel de garde.

Reflet de Laffitte Carcasset :second vin du Château, c'est un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot

Le Corsaire de Laffitte Carcasset :créé pour rendre hommage au fondateur du château, il est composé à 60% de Merlot et 40% de Cabernet Sauvignon

Voir les références du domaine