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Bordeaux , Pauillac
La cave de Noël
Bouteilles d'exception
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à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Château Lafite Rothschild 2019
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Lafite Rothschild
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2019
Appellation Pauillac
Classement Premier Cru Classé en 1855
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Degré d'alcool 13°
Température de service 16-18°C, carafer
Boire ou garder Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave
Terroir : Le Château Lafite Rothschild est situé au nord de Pauillac, à la lisière de Saint-Estèphe. Ses meilleurs terroirs se trouvent sur le plateau des Carruades, un point culminant de l’appellation. Les sols argilo-graveleux, bien drainés et exposés idéalement, favorisent une maturation optimale du Cabernet Sauvignon. Une parcelle de 4,5 hectares à Saint-Estèphe, composée de vieilles vignes, produit chaque année des raisins d’une qualité exceptionnelle, destinés au Grand Vin.
Cépages : Assemblage issu de 94% de Cabernet Sauvignon, 5% de Merlot et 1% de Petit Verdot.
Vinification et élevage : Les raisins sont triés et répartis dans des cuves en bois, inox ou ciment, selon la maturité et l’origine parcellaire. La fermentation alcoolique se fait à température contrôlée avec des remontages doux pour extraire tannins et arômes. La macération dure environ 22 jours, suivie d’une fermentation malolactique. Le vin est ensuite élevé 15 mois en barriques de chêne français neuves, produites dans la propre tonnellerie du château : la Tonnellerie des Domaines, garantissant une signature unique. Seules les meilleures barriques sont sélectionnées pour l’assemblage final.
Desserts
Gateaux
Viandes
Gibiers
Repas festifs
A garder en cave
A offrir
100/100
Tant de tabac sucré, de cèdre espagnol, de fleurs séchées, de champignons noirs et de roses. Vraiment aromatique. C'est tellement poli et très puissant, mais éthéré et raffiné à la fois. L'arrivée dure quelques minutes. Serré et harmonieux. Tu veux le boire ! Tellement équilibré, mais il vieillira magnifiquement. Ce sera aussi bon pour toujours. 94 % cabernet sauvignon, 5 % merlot et 1 % petit verdot. Mieux après 2031.
James Suckling
19/20
Tanins serrés, une matière assez imposante, mais élégante. Beaucoup de finesse chez cet athlète.
Le Point (Jacques Dupont)
99/100
2019 est lui aussi absolument superbe et ne cesse d'évoluer avec grâce et profondeur, avec ses tannins de grande race. La précision de sa bouche et surtout sa finale interminable et fraîche déroule des flots de saveurs addictifs. - Guide vert 2023
Revue du Vin de France
L'un des plus grands vins produits à Bordeaux cette année est le Lafite Rothschild 2019, un classique impeccablement équilibré d'un charme et d'une grâce immenses. Sorti du verre aux arômes saisissants de cassis, de mûres et de cerises mêlés de violettes, de boîte à cigares et d'épices chaudes, il est moyen à corsé, profond et sans couture, son attaque veloutée se transformant en un médio-palais concentré et stratifié encadré de tanins superbement poudreux et d'acides mûrs, et se terminant par une longue finition parfumée. Cela rivalise avec les années 2010 et 2016 en tant que plus grand Lafite de la décennie, et de ces trois millésimes, c'est clairement le plus sensuel et le plus démonstratif dès le départ. Le mélange contient entièrement 94 % de Cabernet Sauvignon et atteint un taux d'alcool modeste de 13,4 %.
Wine Advocate (Robert Parker)
96-97/100
Nez noble et pur de cèdre, un rien plus précis que dans un passé récent, harmonieux et équilibré. Le tanin est parfaitement extrait. Seul un boisé un peu rigoriste et asséchant l'empêche d'offrir pour le moment ce petit supplément qu'on aimerait pour ce cru.
Bettane&Desseauve
Fidèle à son rang, Lafite-Rothschild livre un 2019 de haute expression, drapé dans une robe dense et profonde, tirant vers le noir. L'annonce d'un vin de grande concentration, qui pour l'heure cache son jeu à l'olfaction : assez taiseux de prime abord, il s'ouvre doucement à l'aération sur des notes de liqueur de cassis, le tabac et le boisé grillé. Le temps fera son œuvre… Mais en bouche, quelle présence ! Une attaque massive introduit une matière d'une grande densité, profonde, ample, mais jamais agressive, épaulée par des tanins d'une extrême finesse de grain. Une force de la nature certes, mais avec aussi beaucoup d'élégance et de retenue : monumental mais pas démonstratif. Et de très longue garde évidemment.
Hachette
96/100
Couleur sombre et intense. Nez très aromatique, fin, au fruité pur, mûr. Complexe. La bouche se présente tout en douceur tactile, soutenue par un gras fin de part en part. L'éclat fruité domine la finale dans une belle longueur sans angle tannique. C'est un délice de minutie sans être très opulent.
Quarin
Dégusté sur des millésimes antérieurs, ces bouteilles attendront en cave.
Pierre D
le 30/11/2023
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
Château Mouton Rothschild 2011
Bordeaux Pauillac
Bouteille
Château Mouton Rothschild 2014
Château Mouton Rothschild 2015
Château Mouton Rothschild 2017
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