Château Lalande-Borie 2014
Bordeaux, Saint-Julien
Caractéristiques du vin
-
Cuvée
- Château Lalande Borie
-
Couleur
- Rouge
-
Région
- Bordeaux
-
Appellation
- Saint-Julien
-
Millésime
- 2014
-
Agriculture
- Conventionnelle
-
Degré d'alcool
- 13.5
-
Sulfite
- Oui
Le vin
Les vins de Lalande Borie sont connus pour être de grands vins de l’appellation Saint Julien. Après une vendange manuelle, la vinification se conduit dans le respect du fruit ce qui implique une extraction modérée. Lalande Borie 2014 est issu d’un assemblage de 50% de Cabernet Sauvignon, 45% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. La belle part de Cabernet Sauvignon assure à ce vin une structure tannique incroyable qui lui confèrera de longues et belles années de garde. Le merlot apporte de la rondeur et le cabernet franc de fines notes épicées.
L’élevage se conduit pendant 12 mois en fûts de chênes neufs et de un vin.
Remarqué lors de la dégustation primeurs 2014, Château Lalande Borie a su séduire la presse. Très expressif et montrant déjà une personnalité digne des grands Saint Julien, Lalande Borie 2014 est frais et élégant. La générosité du fruit s’affrite joliment au nez et en bouche. Sur ce millésime, Lalande Borie confirme une fois encore la qualité de ses vins. Une grand réussite !
Les accords mets & vins
Gibiers
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Aucun avis des clients actuellement
Château Lalande-Borie
Le Château Lalande Borie est l'un des vins de la galaxie Ducru Beaucaillou , le célèbre "super" second cru classé en 1855.
Son propriétaire, la famille Borie investit la même énergie dans ce vin afin de l'élever au rang des plus beaux Saint-Julien.
C'est non sans atouts que ce challenge est relevé.
Un terroir d'exception tout d'abord, situé à l'ouest de l'appellation, d'un seul tenant de 30 hectares, dont 22ha plantés en vignes, cette parcelle se trouvant au cœur de prestigieux crus classés. Caractérisé par un sol très recherché de graves sur socle argileux, le drainage est facilité permettant un apport hydrique idéalement dosé de manière naturelle.
La famille Borie est attachée au cépage emblématique du Médoc qu'est le noble Cabernet Sauvignon. Bien que parfois difficile à cultiver, ce cépage sublime le terroir sur lequel il est implanté lorsqu'on lui prête les soins appropriés. C'est bien entendu le cas ici où ils font l'objet d'un contrôle particulièrement attentionné. 65% du vignoble est donc planté en Cabernet Sauvignon, complété avec 35% de Merlot et 10% de Cabernet Franc.
Terroir acquis auprès d’un Troisième Cru Classé, le Château Lalande Borie s’est forgé une belle réputation en proposant des Saint-Julien typiques de l'appellation au rapport qualité-prix très pertinent. Les techniques et le soins à la vigne sont très comparables entre les deux châteaux, permettant au terroir d'exprimer ses particularités. Celui de Lalande est reconnu depuis toujours pour le raffinement des vins qui en sont issus, dotés d'élégance mais non dénués de consistance.