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Sud-Ouest , Cahors
Nouveaux
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Lamartine
Pays France
Région Sud-Ouest
Couleur Rouge
Millésime 2021
Appellation Cahors
Culture Culture raisonnée
Cépages Côt
Degré d'alcool 12.5°
Température de service 14-16°C
Boire ou garder 2022-2024
Un Cahors pas comme les autres…
Benjamin et Lise, le nouveau tandem frère et sœur du réputé Château Lamartine innovent et créent Tandem ! Une cuvée vinifiée sans souffre et sans élevage bois pour une explosion de fruits rouges sublimée par une finale tout en finesse… Cela fait maintenant 3 millésimes que nous sommes conquis ! Une gelée de fraises et de cerises, un nez de violette légèrement mentholé bref une bombe de gourmandise, généreuse et facile à boire. A consommer dans les 3 ans, sur le fruit, seule ou accompagnée de charcuterie, fromages type comté, viande blanche et plats épicés.
Château Lamartine : un cahors à l’identité bien marquée
C’est désormais Lise et Benjamin, les enfants d’Alain, qui sont à la barre du réputé Château Lamartine, dans la famille depuis 4 génération. Icone à Cahors, reconnu pour être situé sur les terrasses les plus anciennes de la vallée du Lot.
La nouvelle génération souffle un vent nouveau sur les vinifications du domaine tout en maintenant la précision et la finesse qui caractérise depuis toujours les vins du Château. Un travail précis à la vigne couplé à des élevages en barrique réduits et des raisins de qualités conforte sa position de véritable pépite de Cahors !
89/100
Dans le temps, on appelait ces cuvées "les cahors de Pâques". Elles étaient vinifiées dans la légèreté pour attendre que d'autres s'affinent à l'élevage. Tandem propose un fruit juteux, elle est séduisante et athlétique bien dessinée par un tanin souple. - Guide vert 2023
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