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Château Lynch-Bages 2005

Bordeaux, Pauillac

L'avis de WineAndCo

Un vin magistral
93/100

Note moyenne de 2 sur 3 étoiles

250,00 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Lynch Bages
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Classement
5ème Grand Cru Classé 1855
Millésime
2005
Cépages
Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
Agriculture
Conventionnelle
Degré d'alcool
13
Occasions
À offrir
Sulfite
Oui

Le vin

Château Lynch-Bages : l’amour de la terre traduit dans des raisins de qualité

Le vignoble du Château Lynch-Bages s’étend sur près d’une centaine d’hectares, avec des reliefs bien dessinés et constitués de graves garonnaises. Ces sols ont la particularité d’être particulièrement caillouteux et pauvres, ce qui permet au sol de rendre à la tombée du soir toute la chaleur emmagasinée tout au long de la journée, ce qui en fait un terrain de jeu propice au Cabernet Sauvignon qui domine le vignoble. On trouve aussi du Merlot, du Cabernet Franc et du Petit Verdot. Les fruits sont ramassés à la main et triés avec soin. Après une rude sélection des cuves en chêne français, les vins vieillissent en barriques de chêne jusqu’à sa mise en bouteilles.

Château Lynch-Bages 2005 : un millésime complexe tout en douceur et en délicatesse

Le Château Lynch-Bages 2005 est un millésime de grande qualité, qui fera craquer les amateurs les plus exigeants. Avec sa belle robe rubis foncé on est surpris par ses parfums de fruits noirs gourmands, de crème de cassis, de bois de cèdre, de chocolat noir et d’épices. En bouche, on retrouve toutes les odeurs avec un bouquet riche et complexe, et révèle des tannins profonds. Un vin qui n’a presque aucune limite de vieillissement tant il peut se développer au fil des années. Rond, suave et puissant, ce Lynch-Bages 2005 se démarque par son côté fruité et sa délicatesse irrésistible. A déguster avec une pièce de bœuf fondante ou une caille au miel.

Notes et Références

Wine Spectator : 93/100
Robert Parker : 91-93/100
J.Robinson : 17,5/20

Les accords mets & vins

Gibiers

Poissons en sauce

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

92 / 100 ( Wine Advocate )
As for the 2005 Lynch-Bages, it is a sexy, surprisingly soft and accessible style of wine, with a deep ruby/purple color, loads of crème de cassis, cedar wood and forest floor notes, medium to full body, ripe tannin and a long, fleshy finish. Drink it over the next 15+ years.
93 / 100 ( Wine Spectator )
2 étoiles ( Guide Hachette )
Expositions d'art dans le cuvier du XIXes., village du vin de Bages, restaurant à Cordeillan: Lynch-Bages est un haut lieu de l'oenotourisme. C'est surtout un magnifique terroir de graves garonnaises, à l'encépagement diversifié (12 % de cabernet franc et 2 % de petit verdot). Irréprochable dans sa présentation avec sa robe d'un rubis très foncé, ce 2005 emporte l'adhésion par son bouquet puissant qui laisse percevoir des arômes de fruits noirs, de pain d'épice, de toast et de cuir. Corsé et charnu, le palais s'appuie sur des tanins élégants qui mènent à une finale soyeuse.

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Château Lynch-Bages

Château Lynch-Bages

Le prestigieux Château Lynch-Bages, niché au cœur de l'appellation Pauillac, incarne la quintessence du terroir bordelais. Son vignoble exceptionnel s'épanouit sur des sols de graves profondes, offrant un équilibre parfait entre drainage et rétention d'eau. Les cépages emblématiques de la région, tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot, y prospèrent avec élégance. Les vins qui en résultent sont d'une puissance et d'une complexité extraordinaires. Le Château Lynch-Bages séduit par son bouquet raffiné, mêlant des notes de cassis, de réglisse et de tabac.