Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Vignerons
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Provence , Côtes de Provence
Foire aux rosés
Rosé gastronomique
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
Voir la vente
Château Minuty Rose et Or 2022
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Minuty
Pays France
Région Provence
Couleur Rosé
Millésime 2022
Appellation Côtes de Provence
Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache, Cinsault, Rolle
Degré d'alcool 12.5°
Température de service 8°C - 10°C
Boire ou garder 2023-2024
La gamme « Or » est la figure emblématique du Château Minuty. Résultat d’un travail parcellaire minutieux, ces cuvées se distinguent par leur naturel et le plaisir immédiat qu’elles suscitent. Les trois couleurs sont élaborée par Jean-Etienne et François Matton depuis plusieurs années.
Le vin : Le vignoble s'épanouit sur des terroirs schisteux de la bordure maritime. Tout en élégance, le nez offre d'intense arômes d'agrumes et de fleurs blanches, et principalement de fruits mûrs tout juste cueillis comme la pêche de vigne. La bouche est complexe avec une bonne finesse, parfaitement équilibré. Des arômes de pamplemousse rose apportent beaucoup de fraîcheur au vin, cristallin !
Bien que le Château de Minuty ait été érigé sous Napoléon III, son développement viticole commence seulement en 1930. C'est Gabriel Farnet qui est à l'origine du renouveau du château. Plantations de nouveaux ceps, investissements et travaux ont permis au domaine de retrouver toute sa splendeur. Rapidement, les vins du château gagnent en qualité et en notoriété. Ce développement a été salué en attribuant au domaine le prestigieux titre de Cru Classé des Côtes de Provence. Rappelons que seulement 23 propriétés disposent de ce titre... Le Château de Minuty est une histoire de famille, aujourd'hui, François et Jean-Etienne Matton exploitent ce terroir exceptionnel qui leur a été transmis. Passionnés de vin et amoureux de leur terroir, ils produisent des vins élégants et particulièrement recherchés. Si le grenache et le rolle ont remplacé le carignan et l'ugni blanc, c'est qu'ils s'adaptent mieux à la région. Les deux hommes ont adopté les nouvelles technologies et innovations en les liant à la tradition. Il en découle des cuvée de qualité exceptionnelle, à la hauteur des attentes des grands amateurs. Ces vins sont présents sur les plus grandes tables de la Côte d'Azur. La réputation du Château Minuty rayonne à travers le monde.
Le vignoble de 70 hectares est entièrement travaillé à la charrue sans utilisation d'herbicide, la culture de la vigne se conduit en agriculture raisonnée. Les vignes bénéficient d'un ensoleillement optimal permettant une récolte manuelle à pleine maturité des fruits. La vinification est traditionnelle, réalisée en cuve thermorégulées pour permettre de préserver l'intégrité des arômes.
91/100
Wine Advocate (Robert Parker)
92/100
VINOUS by Antonio Galloni
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
-10%
Liquidation des rosés 2022
M de Minuty Rosé 2022
Provence Côtes de Provence
Bouteille
M de Minuty Rosé 2023
Château Minuty Prestige Rosé 2023
Bio
Domaine Gavoty Côte de Provence Grand Classique Rosé 2023
Pourquoi commander chez Wineandco ?