Château Montana L'Astre Rouge 2018
Languedoc-Roussillon, Côtes du Roussillon Villages
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rouge
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Appellation
- Côtes du Roussillon Villages
- Millésime
- 2018
- Cépages
- Carignan, Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge), Syrah (Shiraz)
- Agriculture
- Raisonnée
- Degré d'alcool
- 14
- Occasions
- De tous les jours
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Terroir : Argilo-calcaire, terroir des Aspres.
Vinification : Macération carbonique pour le Carignan, pré-fermentaire à froid pour la Syrah et la Grenache.
Dégustation : La robe est intense, couleur rubis aux reflets violets. Le nez est puissant et complexe, aux arômes de réglisse et de fruits noirs. La bouche est ronde, avec des notes de ccao, de garrigue , d'épices et de fruits noirs.
Accords mets et vin : Viande rouge, viande en sauce, gibier, tajine aux pruneaux, cuisine de terroir.
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Plats en sauce
Tartes et quiches
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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2018 bue été 2022. Fruit rouge, puissance, générosité, simplicité. Peut-être pas le meilleur RQP du coin.