Château Montana La Soif Des Hommes 2019

Name: Château Montana La Soif Des Hommes 2019
Brand: Château Montana
SKU: 55225
Price: 7.9 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 4 (1 reviews)

Languedoc-Roussillon, Côtes catalanes

L'avis de

Un vin frai et gouleyant ... parfait pour étancher la Soif des Hommes !

4/5

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7,90 € 9,90 €

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Caractéristiques du vin

Couleur: Rouge
Région: Languedoc-Roussillon
Appellation: Côtes catalanes
Millésime: 2019
Cépages: Cabernet‐Sauvignon, Merlot

Agriculture: En conversion
Degré d'alcool: 14
Occasions: De tous les jours
Sulfite: Oui

Le vin

Terroir : Sols argilo-calcaire.

Vinifications : Courte macération en cuve inox, vendange égrappée, maitrise des températures.

Dégustation : La Soif des Hommes présente une jolie robe grenat, le nez s'exprime sur des notes de fruits très noirs, puis vers des notes de réglisse. La bouche est généreuse et veloutée et fraiche.

Accords mets et vin : Peut être servi frais l'été, il se marie aussi bien avec des viandes rouges, des viandes blanches qu'une cuisine exotique.

Les accords mets & vins

Plats en sauce

Tartes et quiches

Le goût

Epicé

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

3 étoiles ( Guide Hachette )

Les cépages bordelais (merlot et cabernet) se plaisent aussi dans le Roussillon. En témoigne cette cuvée sombre à nuances grenat qui mêle des senteurs végétales à des notes de fruits rouges intenses (fraise écrasée et bigarreau) et à une pointe florale (violette). L'attaque est ample, grasse, puis la fraîcheur apparaît. Les tanins présentent un magnifique fondu, respectueux de l'expression des fruits rouges confiturés. Puis la finale persiste sur la violette. Tout indiqué pour un gigot d'agneau aux herbes.

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Etienne le 10/06/2022

Très belle surprise Le fruit et très présent est agréable