Château Palmer 2016
Bordeaux, Margaux
Caractéristiques du vin
- Cuvée
- Château Palmer
- Couleur
- Rouge
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Margaux
- Classement
- 3ème Grand Cru Classé 1855
- Millésime
- 2016
- Cépages
- Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Agriculture
- Biologique
- Degré d'alcool
- 13.5
- Occasions
- À garder en cave
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU PALMER
Malgré l’épreuve imposée par la météo du printemps 2016, c’est bien la qualité exceptionnelle des deux vins du Château Palmer qui restera dans les mémoires ! Depuis que l’ensemble du vignoble est passé en biodynamie, jamais il n’a eu à faire face à une telle pression sanitaire dans les vignes. Mais grâce à un travail acharné et à l’implication totale de l’ensemble des vigneronnes et vignerons de Château Palmer, le défi a été relevé haut la main. Les vendanges commencent le 3 octobre, avec une récolte modeste mais d’une intensité aromatique des baies extraordinaire.
CHÂTEAU PALMER 2016 : 100% VELOURS
Le millésime 2016 au Château Palmer est vraiment caractérisé par un degrés d’alcool des plus classiques qui laisse la part belle à une structure tannique tout à fait remarquable. Déjà au nez, le bouquet aromatique est intense : cassis, mûre, framboise, réglisse, menthe poivrée… Tandis qu’au palais, le velouté de la matière est plus que jamais le signe distinctif des vins du Château Palmer. En finale, ce Château Palmer 2016 bénéficie d’une jolie tension et d’un finish très savoureux et suave.
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Gibiers
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Château Palmer
Château Palmer incarne l'élégance intemporelle au cœur du vignoble bordelais. Niché sur les rives pittoresques de la Garonne, ce domaine historique témoigne d'une tradition viticole séculaire. Les vignes soigneusement entretenues s'étendent doucement sur le paysage, créant une toile vivante où le terroir parle avec ferveur. Les cépages cultivés ici dans un respect profond de la nature confèrent aux vins une complexité aromatique singulière.