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  • Château Pape Clément Blanc 2023
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  • Château Pape Clément Blanc 2023

Château Pape Clément Blanc 2023

Bordeaux , Pessac-Léognan

  • Nouveau

94/100 2 notes

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Château Pape Clément Blanc 2023

Château Pape Clément Blanc 2023

Bordeaux , Pessac-Léognan

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

Primeur

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Pape Clément

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2023

  • Appellation Pessac-Léognan

  • Classement Cru Classé de Graves

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Sauvignon, Sémillon, Sauvignon Gris, Muscadelle

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service 12-14°C

Aller plus loin

Le vin

Le Château Pape Clément est l’un des plus anciens Grands Crus de Bordeaux. Son vignoble a été implanté au XIIIe siècle par Bertrand de Goth. Archevêque à Bordeaux, il deviendra Pape en 1305, sous le nom de Clément V. Le Château en tire son nom. Ce domaine peut s’enorgueillir d’avoir produit du vin sur les mêmes terres depuis 1252.

Terroir : Nappe de graves argileuses pyrénéennes datant de la fin du pliocène et du quaternaire ancien.

Vinification :

  • Récolte progressive, en plusieurs tries successives, pour garantir la maturité optimale des raisins
  • Pressurage séquentiel pour ne conserver que les jus les plus équilibrés
  • Ajustement des choix techniques au cépage et à l’origine des raisins
  • Assemblage laissant une part belle au Sémillon, signature du Château Pape Clément blanc
  • Diversité des contenants pour une meilleure valorisation du potentiel de nos raisins

Le producteur

CHATEAU PAPE CLÉMENT : LE FLEURON DE BERNARD MAGREZ

Propriété du futur pape Clément V au XIIIème siècle, le Château Pape Clément étend son vignoble dans le berceau de la vigne bordelaise, aux portes de la ville de Pessac. Légué à l’archevêché de Bordeaux après l’élection du pape en 1305, le Château Pape Clément resta propriété du clergé jusqu’à la Révolution. C’est au début des années 80 qu’il est racheté par l’homme d’affaire Bernard Magrez, passionné de vin et propriétaire de nombreux domaines dans le monde. Il voit dans le Château Pape Clément et son terroir un énorme potentiel et s’investit pleinement dans la réussite de ce vignoble. Grand succès pour le domaine qui retrouve sa gloire d’antan et un cru d’une grande qualité !
Il produit aujourd’hui un grand vin en rouge et en blanc, ainsi qu’un très bon second, le Clémentin de Pape Clément, dans les deux couleurs.

Les accords mets & vins

Cuisine du monde

  • Sushi

Légumes

  • Salades

Les avis

96-97/100

Dense et serré avec un noyau solide de tranches de citron Meyer, de lime et de pomme verte. Il est ample et très compact avec une texture phénolique qui s'étend sur toute la longueur du vin. Légèrement mâchu, il est long et persistant avec une nuance minérale et d'agrumes amers à la fin

James Suckling

92-94/100

Des arômes de fleurs blanches, d'huile de citron, de grenade et de citronnelle préfigurent le Pape Clément Blanc 2023, un vin modérément corsé, séveux, étagé et incisif avec des acides vifs et une finale pénétrante et alléchante. Par rapport aux millésimes précédents, l'utilisation du bois a été réduite, permettant au vin d'exprimer un lien plus étroit avec son terroir et d'atteindre une plus grande précision dans son profil aromatique.

Wine Advocate (Robert Parker)

Autre offre

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