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Bordeaux , Pauillac
Nouveau
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Château Pichon-Baron 2016
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Pichon-longueville Baron
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Pauillac
Classement Deuxième Cru Classé en 1855
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16-18°C, carafer
Boire ou garder 2030-2060
LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU PICHON BARON
On peut dire que l’année 2016 aura été marquée par des conditions météorologiques contrastées : un hiver froid et pluvieux, un printemps humide, un été chaud et sec… Mais finalement, cela a été les conditions parfaites pour la naissance d’un millésime exceptionnel ! Les vendanges se sont présentées sous les meilleures auspices, sans pression sanitaire, sous un climat idéal. Les baies étaient d’une qualité remarquable, et en nombre !
CHÂTEAU PICHON BARON 2016 : IL VA ENTRER DANS LA LÉGENDE
On retrouve le Château Pichon Baron dans une forme olympique avec ce millésime 2016 ! Son bouquet aromatique nous épate par son intensité, avec des notes de fruits noirs mûrs, de bâton de réglisse, d’épices douces ou encore de menthe poivrée. Au palais, c’est un Pauillac plein et ample que l’on découvre. Ses tannins sont parfaitement fondus et polis, d’une élégance exceptionnelle. La finale est tout en saveurs et amplitude, elle s’épanouit telle une queue de paon. C’est mérité, ce Château Pichon Baron 2016 a de quoi être fier…
CHÂTEAU PICHON BARON : L’ÉPOUSTOUFLANT
Issus d’un grand domaine divisé en deux entités, les Châteaux Pichon Baron et Pichon-Longueville Comtesse de Lalande naissent en 1830. Mais le Château Pichon Baron tel que nous le connaissons aujourd’hui n’a été construit par Raoul de Pichon-Longueville qu’en 1851. Depuis lors, cette somptueuse bâtisse aux deux tourelles emblématiques, d’un romantisme incroyable, règne sur 73 hectares de vignes au coeur de l’appellation Pauillac. Le vins de ce Deuxième Cru classé en 1855 sont réputés pour leur expression du cabernet sauvignon. Ils dévoilent une robustesse et une concentration qui peuvent sembler un peu abruptes dans leur jeunesse, mais qui garantissent le développement d’arômes époustouflants après quelques années de patience.
Viandes
Gibiers
A garder en cave
98-99/100
James Suckling
17.5-18/20
Le Point (Jacques Dupont)
97-98/100
Revue du Vin de France
Deep garnet-purple colored, the 2016 Pichon-Longueville Baron offers a suave and seductive nose of warm red and black currants, black plum preserves, truffles, tapenade and rose hip tea with touches of sandalwood and Chinese five spice plus a waft of iron ore. Medium to full-bodied, firmly structured and packed with mineral and exotic spice-laced black fruits, it finishes very long with compelling herbal sparks.
Wine Advocate (Robert Parker)
96/100
Decanter
96-99/100
Wine Spectator
17-19/20
Gault & Millau
96-98/100
Wine Enthusiast
18.5/20
Jancis Robinson
Autre offre
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