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  • Château Picque Caillou 2016
  • Château Picque Caillou 2016
  • Château Picque Caillou 2016
    Fruité

Château Picque Caillou 2016

Bordeaux , Pessac-Léognan

à partir de Au lieu de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Vendu et expédié par Wineandco

Château Picque Caillou 2016

Bordeaux , Pessac-Léognan

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Picque Caillou

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2016

  • Appellation Pessac-Léognan

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service Autour de 17°C

  • Boire ou garder 2020-2040

Aller plus loin

Le vin

LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU PIcQUE-CAILLOU

Tous les vignerons du bordelais vous le diront, 2016 a été un millésime compliqué, et riche en rebondissements. Pourtant mal parti, il se révèle finalement être exceptionnel de qualité. L’hiver et le printemps beaucoup trop doux et humides avaient fait craindre la propagation de maladies de la vigne; mais heureusement une fenêtre providentielle de temps sec a permis une belle floraison. De même, l’été incroyablement chaud et sec a provoqué un stress hydrique très important, en fin de compte compensé par des pluies salvatrices début septembre. Le Château Picque-Caillou a su garder la tête froide et propose des crus fabuleux en 2016.

CHÂTEAU PICQUE-CAILLOU ROUGE 2016 : SOYEUX ET PRÉCIS

Charmeur, le Château Picque-Caillou 2016 se présente drapé de rouge sombre et brillant à la fois. Au nez, les arômes de fruits noirs se mêlent à un caractère minéral très agréable. En bouche, les fruits noirs sont toujours présents soutenus par de jolis tanins souples et fondus. Château Picque-Caillou 2016 est certes un vin soyeux et délicat mais il développe aussi une trame ferme et précise. Un très beau cru !

Le producteur

CHÂTEAU PICQUE CAILLOU : DÉLICATESSE ET ÉQUILIBRE

les 21 hectares du Château Picque Caillou. Ancienne résidence secondaire de l’architecte Etienne Laclotte, cette magnifique propriété fut rachetée en 1997 par Paulin Calvet. Ce dernier prend pleinement les rênes de ce Pessac-Léognan en 2007, et s’entoure des meilleurs oenologues-conseil. Le vignoble se compose de 20 hectares de cépages rouges divisés à part égale entre le merlot et le cabernet sauvignon, et 1 hectare de blanc, avec du sauvignon et du sémillon. Les vins s’expriment dans un style très délicat, avec un bel équilibre et de légères notes de coco et de vanille.

Les accords mets & vins

Viandes

  • Gibiers

Légumes

Fromages

Cuisine du monde

Son goût

Les avis

90-91/100

James Suckling

93/100

"Réservé et sobre, mais d'une très belle profondeur et d'une parfaite harmonie, porté par une admirable trame de tanins serrés et fins, voici l'archétype d'un vin des Graves promis à une belle garde et à une évolution distinguée."

Revue du Vin de France

90/100

Bettane&Desseauve

91/100

Decanter

92/100

«Ce vin magnifiquement équilibré est riche et élégant. Les saveurs classiques de cassis, renforcées par un vieillissement judicieux du bois, présentent un goût fumé, un fruité frais et un potentiel de richesse au fur et à mesure du développement du vin. Buvez ce vin à partir de 2023.»

Wine Enthusiast

Autre offre

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