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    Epicé

Château Potensac 2000

Bordeaux , Médoc

4/5 (1 avis client)
93/100 2 notes

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Château Potensac 2000

Château Potensac 2000

Bordeaux , Médoc

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Type de bouteille

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Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Potensac

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2000

  • Appellation Médoc

  • Classement Cru Bourgeois

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

  • Degré d'alcool 13.5°

Aller plus loin

Le vin

On trouve cinq cépages dans les vignes du Château Potensac : 46% de Merlot, 25% de Cabernet Sauvignon, 16% de Cabernet Franc, 2% de Carménère et 1% de Petit Verdot. L’âge moyen des vignes s’élève à 38 ans et la densité de plantation est en moyenne de 7 700 pieds par hectare. Les vins qui sont produits sur ce terroir sont riches et caractérisés par une grande fraicheur. Les tanins sont complexes et particulièrement épicés. Le millésime 2000 ne fait pas défaut à la règle, on aime sa complexité et son ampleur, il est très bien équilibré. Les fruits sont bien présents avec notamment des arômes de cassis, de prune et de cerise noire. On apprécie également le côté un peu plus terrestre avec des touches cuirées et boisées. Les tanins sont bien fondus et soyeux. La finesse de ce grand Médoc permet de l’associer sans problème avec un poisson bien aromatisé (un saumon sauvage par exemple).

Le producteur

Le Château Potensac est situé tout en haut du Médoc, tout proche de l’appellation Saint-Estèphe. Cette propriété a toujours été au sein de la même famille et transmis de femme en femme. Le propriétaire actuel est pourtant un homme, Jean-Hubert Delon et il poursuit le travail commencé par ses prédécesseurs avec passion et patience.

Les 84 hectares de vigne sont idéalement situés et bénéficient d’un terroir très propice au bon vieillissement des vins qui y sont produits. Les sous-sols sont principalement calcaire au-dessus desquels une couche d’argile et de graves s’étalent sous le soleil de Gironde. Ces sols très particuliers permettent à des parcelles plantées il y a plus de 80 ans de continuer à s’épanouir sans que cela n’affecte les raisins, au contraire, ils s’en trouvent bonifiés : plus subtiles et plus complexes.

Les accords mets & vins

Viandes

  • Gibiers

Légumes

Fromages

Cuisine du monde

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • Repas festifs

Les avis

94/100

Robe d'une grande densité, nez intensément fruitée, de confiture de cassis, framboise, mure. La bouche offre une texture dense et charnue, un superbe fruit, des tannins harmonieux et une finale fraîche. Un Potensac très complet et élégant. Guide vert 2006 : Guide vert 2006

Revue du Vin de France

92/100

"Best buys of the northern Médoc: Eight top estates" After almost 20 years, the colour is only showing slight evolution. The nose is fragrant and charming, with blackcurrant aromas. Hefty in its youth, it has become supple and graceful, with lift and charm, though it still has the Potensac tannic backbone. Ready, but no rush to drink. Drink 2020-2026. (March 2020)

Decanter

15/100

Quarin

Château Potensac 2000

Bû récemment avec de la viande rouge. Très bon sur ce millésime. Peut être bû sans l'ouvrir à l'avance

BB

Benoit B

le

D'autres millésimes sont disponibles

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