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Bordeaux , Saint-Émilion
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Château Quinault L'Enclos 2021
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Chateau Quinault L'enclos
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2021
Appellation Saint-Émilion
Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
Température de service 16-18°C
La particularité du Château Quinault l’Enclos est d’être situé en plein cœur de la ville de Libourne, et ce depuis l’époque gallo-romaine. Cette position privilégiée permet au 20 hectares de ce vignoble de bénéficier d’un microclimat favorable à la maturité des raisins. L’encépagement de la propriété est constitué de 83% de Merlot, 12% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon. Propriété de Bernard Arnaud et du Baron Frère, le vignoble a à sa disposition l’équipe du Château Cheval Blanc et tout son savoir-faire.
Desserts
Gateaux
Viandes
Gibiers
90-92/100
Un fruit franc et mûr, très frais. Il y a de la chair. Jolie structure pour ce vin à la trame équilibrée et croquante. Cette propriété de la Vallée de la Dordogne, au terroir de sables, argiles et galets, bénéficie des mêmes soins apportés à château Cheval Blanc.
Revue du Vin de France
88-90/100
The 2021 Quinault l'Enclos delivers aromas of cherries, strawberries and warm spices, followed by a medium to full-bodied, fleshy and enveloping palate that's supple and charming, with lively acids and a demonstrative, fruit-driven style. Some 80% of the blend is matured in foudres rather than barriques. It's produced by Cheval Blanc's winemaking team.
Wine Advocate (Robert Parker)
92/100
Beautifully fresh, floral black cherries on the nose with red strawberries and raspberries. Really delicate but expressive. Smooth and succulent, excellent acidity gives lift and life straight away before the liquorice and cooling mint come in. This has depth and power, clear concentration on the mid-palate but with a refinement, precision and sense of restraint to it. Balanced and harmonious in the mouth, super-easy to drink. Tannins are delicate and pair wonderfully with the acidity - they build the palate and push the flavour through. Excellent effort this year.
Decanter
Quarin
15.5/20
Jancis Robinson
91-93/100
The 2021 Quinault l’Enclos is exquisite, but is the kind of wine that needs a bit of time to be understood. Incisive, soaring Cabernet aromatics are quite vivid. Hints of rose petal, mint and dried savory herbs lead into a core of dark red fruit. Beautiffully persistent, the 2021 is wild, even a bit exotic perhaps, but certainly long on personality. Challenging conditions reduced the crop by nearly 50%.
VINOUS by Antonio Galloni
Fruits noirs, cassis, mûre, un très bel éclat aromatique. Bouche juteuse, franche, sur l’allonge avec une belle acidité. Un Quinault aérien, gourmand et frais pour un millésime délicat mais qui lui sied à merveille.
Anthocyanes - Yohan Castaing
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