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Bordeaux , Pomerol
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
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Château Rouget 2021
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Rouget
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2021
Appellation Pomerol
Culture Culture raisonnée
Cépages Merlot, Cabernet franc
Degré d'alcool 13°
Température de service 16-18°C, carafer
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant
Terroir :
Composé en surface de graves et d'argiles. Des croupes graveleuses côtoient des terrasses argilo-graveleuses. La composition des sols, alliée à une bonne exposition, procure toute la typicité, l'élégance et la finesse des vins du Château Rouget.
Cépages :
L’assemblage de ce millésime est typique de Pomerol : 85 % Merlot et 15 % Cabernet Franc, issus de vignes d’environ 40 ans, sélectionnées densément à 7 500 pieds/ha
Vinification et élevage :
Les raisins sont vendangés à la main et triés rigoureusement. La vinification se fait en cuves béton thermo-régulées et partiellement en barriques, avec une macération de 3 à 4 semaines. Le vin est ensuite élevé pendant 18 mois en barriques de chêne français, dont 30 à 50 % neuves, pour affiner la structure et préserver l’élégance du fruit.
Desserts
Gateaux
Viandes
Gibiers
A garder en cave
A offrir
93/100
This has attractive aromas of dried flowers, red berry fruit, cloves, chocolate and mushrooms. Fresh yet firm on the palate, with a medium body and lightly chewy tannins. Long and juicy finish. Best after 2025.
James Suckling
91/100
An unusually rich, demonstrative wine for the vintage, the 2021 Rouget exhibits aromas of crème de cassis, raspberry liqueur and cherry preserve, framed by toasty oak. On the palate, it's medium to full-bodied, rich and fleshy, with a sweet, somewhat confectionery core of fruit framed by structuring barrel tannins.
Wine Advocate (Robert Parker)
93-94/100
Bettane&Desseauve
Dans le pur esprit du millésime, avec de la fraîcheur, ce 2021 déroule à la fois avec souplesse, délicatesse et franchise. C'est un vin équilibré, charnu et élégant, un vin qui a de la classe et de la tenue mais qui n'impose pas sa présence. Du charme assuré et une réalisation tout en maîtrise.
Hachette
90-92/100
Jeb Dunnuck
Opulent, riche, le nez déborde de fruits mûrs et d'épices, avec des notes toastées de pâtisserie. De la fraîcheur en bouche, ainsi qu’une texture crémeuse de satin et de la volupté. Un vin plutôt massif pour le millésime.
Figaro Vin
Château Rouget 2016
Bu en 2023. Un vin aristocratique. Un nez fin mais complet, du velours en bouche, des aromes tertiaires persistants.
OLIVIER D
le 17/05/2023
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