Château Saint Louis Corbières Prestige rouge 2023
Languedoc-Roussillon, Corbières
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rouge
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Appellation
- Corbières
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2023
- Cépages
- Carignan, Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge), Mourvèdre (Monastrell), Syrah (Shiraz)
- Agriculture
- Raisonnée
- Labels
- Haute Valeur Environnementale
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 14.5
- Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
- Occasions
- De tous les jours, Découvrir - Surprendre, Barbecue
- Type
- Sec
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Le Château de Saint-Louis, situé sur les hauteurs de Boutenac, terroir historique de l'appellation Corbières, propose avec sa cuvée Prestige 2023 un vin rouge remarquable, alliant générosité et élégance.
Terroir
Les vignes s'épanouissent sur un terroir riche et exclusif, bénéficiant de petits rendements et de vendanges à maturité maximale, conférant au vin concentration et complexité.
Cépages & vinification
Assemblage de Carignan, Grenache, Mourvèdre et Syrah. La vinification en douceur, avec une macération courte, préserve le fruit et la fraîcheur du vin.
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Chocolat
Gibiers
Plats en sauce
Barbecue - Grillé
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Aucun avis des clients actuellement
Château Saint Louis
Le Château Saint Louis, situé entre Toulouse et Montauban, fait partie du vignoble AOC de Fronton. Racheté en 1991 par Marie Cécile et Ali Mahmoudi, le domaine a été transformé en un lieu enchanteur, alliant style régional et persan, propice à la production de vins et aux réceptions. Depuis 2005, le domaine cultive ses vignes selon les normes de l’agriculture biologique, un engagement certifié par ECOCERT, garantissant des pratiques durables et respectueuses de l’environnement. Après trois ans, la certification bio pour les vins a été obtenue, soulignant l’engagement du domaine envers la qualité et l’authenticité de ses produits. Récemment, le domaine a entamé des travaux pour un nouveau chai de vinification, renforçant ainsi sa capacité de production et son engagement envers l’excellence. L’équipe de Saint Louis travaille avec passion pour faire découvrir et apprécier ses vins biologiques.