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Bordeaux , Saint-Émilion
Nouveau
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Troplong Mondot
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Saint-Émilion
Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
Degré d'alcool 14.5°
Température de service 16°-18°C
Boire ou garder 2017-2042
De la vigne à la bouteille, Château Troplong-Mondot exploite 2 forces : la nature et la technique
Grand domaine de 33 hectares d’un seul tenant à 106 mètres d’altitude, le Château Troplong-Mondot bénéficie d’une exposition idéale et de parfaites conditions de drainage naturel. L’encépagement du vignoble est représentatif de l’appellation Saint-Émilion avec 90% de Merlot, 8% de Cabernet-Sauvignon et 2% de Cabernet Franc. Âgées de 25 ans en moyenne, les vignes s’enracinent dans un sol argilo-calcaire parsemé de fragments de silex et de calcaire. Après des vendanges manuelles, la fermentation alcoolique se fait en cuves inox. Puis, le vin bénéficie d’une fermentation malo-lactique et d’un élevage en barriques de chêne entre 12 et 24 mois.
La cuvée 2014 : puissance et finesse
Château Troplong-Mondot 2014 se présente dans une robe sombre, rouge cerise aux reflets violets. Puissant, le nez séduit par des arômes de fruits rouges et noirs intenses (cerise, framboise, mûre), accompagnés de notes boisées et d’une subtile touche de truffe. Au palais, le millésime 2014 est précis et net, ses tannins sont fermes mais soyeux et lui permettront de tenir dans le temps. La finale est fine, offrant des saveurs fruitées et de cuir qui s’étirent en longueur. N’hésitez pas à le laisser patienter une dizaine d’années pour découvrir toutes ses qualités.
Notes et références Le Point (Jacques Dupont): 16-16.5/20 La Revue des Vins de France : 16/20 James Suckling : 93-94/100 Wine Spectator : 92-95/100 Robert Parker : 91-93/100
Château Troplong-Mondot, l'ascension d'un vignoble en terres de Saint-Émilion
L’histoire du Château Troplong-Mondot remonte au XVIIIème. À cette époque, il est baptisé Domaine de Mondot, appartenant à la famille de Sèze et déjà reconnu pour ses vins rouges de qualité. 1850 : la famille Troplong rachète le domaine, elle accolera par la suite son propre patronyme au nom du Château. Le domaine changera encore de mains au début du XXème avec l’arrivée d’Alexandre Valette, négociant en vins à Paris, qui reprend le vignoble et sa magnifique demeure surplombant Saint-Émilion. Le Domaine familial ne cesse d’augmenter en qualité comme en renommé, notamment grâce à Christine Valette et son mari Xavier Pariente qui hissent le Château au rang de Premier Cru Classé en 2006.
Viandes
Gibiers
A garder en cave
95-94/100
James Suckling
16-16.5/20
Le Point (Jacques Dupont)
90/100
Revue du Vin de France
94-93/100
The 2014 Troplong-Mondot performed to my expectation now that the wine is in bottle. It has a refined bouquet with black cherries, raspberry preserve and mineral scents that gain intensity in the glass, but never get carried away. The palate is medium-bodied with fine tannin, tensile in the mouth but surprisingly linear and conservative, at least in the first half. It is fresh and precise, then delivers the weight and concentration as it fans out on the finish, a residue of white pepper tingling on the aftertaste. This is a delicious Troplong Mondot that should age with style and grace.
Wine Advocate (Robert Parker)
94/100
Millésime équilibré avec un nez profond salivant, une brillance aromatique superbe et une bouche à la densité pleine de rebonds. Les racines sont allées rechercher le crayeux du terroir, avec cette belle finale montante et stylée. Un vin de sensualité unique sur le millésime.
Bettane&Desseauve
94-95/100
Wine Spectator
17/20
Jancis Robinson
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