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Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru
Produit victime de son succès
Domaine Château Troplong Mondot
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2023
Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16°-18°C
Le Château Troplong Mondot fut fondé au 17ème siècle. Avec ses 33 hectares, c’est un des grands domaines de Saint-Emilion. Ce Premier Grand Cru Classé, a choisi un encépagement de Merlot à 90 %, de Cabernet-Franc à 5 % et de Cabernet Sauvignon à 5 %. Le vin de Troplong Mondot possède des tannins complexes qui s'épanouissent avec le temps sur des arômes profonds de truffe noire
Les vins du domaine sont généralement puissants, finement structurés, avec des tanins amples et complexes et un nez sur la truffe et les mûres. Suite à la reprise de Château Troplong Mondot par le groupe SCOR en 2017, Aymeric de Gironde, anciennement Directeur Général de Cos d'Estournel, a pris la Présidence du directoire de la propriété et affiche l'objectif de faire de Troplong Mondot l'un des plus grands vins du monde !
Château Troplong Mondot 2018
Belle longueur. Puissant et complexe. Grand vin. A déguster dans 5-10 ans
Olivier L
le 10/03/2024
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