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  • Clémentin du Château Pape Clément rouge 2019
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Clémentin du Château Pape Clément Rouge 2019

Bordeaux , Pessac-Léognan

93/100 5 notes

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Clémentin du Château Pape Clément rouge 2019

Clémentin du Château Pape Clément rouge 2019

Bordeaux , Pessac-Léognan

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Pape Clément

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2019

  • Appellation Pessac-Léognan

  • Culture Culture conventionnelle

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service 16°C

  • Boire ou garder 2018 - 2024

Le producteur

À sa nomination en tant que Pape en 1305 (avec l’appui de Philippe le Bel), roi de France, Bertrand De Goth prend le nom de Pape Clément V et se fait léguer le domaine de Pessac par son frère agonisant, donnant ainsi son nom au Château.
​Jean-Baptiste Clerc fut un des propriétaires qui a marqué l'histoire du domaine. Il est à l’origine du Château actuel, de style Néo-gothique qui date de 1864. Sous son égide, plus de 30 hectares seront replantés et cette même année, la propriété reçoit la grande médaille ministérielle accordée après le concours du vignoble le plus remarquable. Sous la direction de M.Clerc, le Château Pape Clément deviendra bientôt un des crus les plus renommés de Gironde.
Le 8 Juin 1937, un violent orage de grêle détruisit la quasi-totalité du vignoble du Château Pape Clément et c’est en 1939 qu’il fut racheté par Paul Montagne qui s’attacha à remettre le vignoble et le chai en état et leur redonner le rang qu’ils méritaient.
L'aboutissement de ses efforts et la qualité du Grand Vin seront finalement consacrés lors de la création de la classification des Grands Crus Classés de Graves en 1959.

Au tournant des années 80 Bernard Magrez, entrepreneur passionné de vins, prend les rênes du Château et donnera à ce grand cru classé une aura internationale sans précédent. Il marque en 1985 le retour définitif à une production de haut niveau, un essor désormais conforté par les talents du célèbre oenologue consultant, Michel Rolland.
Bernard Magrez met en place la vinification parcellaire, gage de complexité et de raffinement pour le vin : les raisins des différentes parcelles sont vinifiés dans des cuves à part pour leur permettre d’exprimer pleinement leur spécificité avant l’assemblage.

En 2003, le nouveau chais à barriques ouvre ses portes suivi en 2007 par la rénovation du cuvier avec ses cuves prestigieuses en bois de chênes.
Bernard Magrez met tout en œuvre pour permettre au terroir exceptionnel de Château Pape Clément de continuer de traverser les temps et d’exprimer la finesse qui a fait la réputation de ses vins. C’est en 2009 que ces efforts seront récompensés par la note mythique de 100 du critique Robert Parker pour Le Château Pape Clément blanc puis la même note pour le Château Pape Clément rouge l'année suivante.
Grâce à un travail acharné, une remise en question constante, l’alliance de la tradition et l’innovation et un terroir remarquable, le Château Pape Clément, Grand Cru Classé de Graves continue chaque année d’étonner les amoureux du vin par une qualité exceptionnelle.

Les accords mets & vins

Desserts

  • Gateaux

Viandes

  • Gibiers

Les avis

96-97/100

James Suckling

89-91/100

Composed of 35% Cabernet Sauvignon and 65% Merlot, the 2019 Clémentin de Pape Clement was harvested from the 18th of September to the 11th of October. Ninety-three percent is aging in French oak barriques, 66% new, and 7% is aging in large foudres. Deep garnet-purple in color, the nose hits the ground running with exuberant plum preserves and baked cherries scents plus wafts of raspberry leaves, wild sage, damp soil and nutmeg. Medium-bodied, the palate has plenty of character and zing with a grainy texture, oodles of freshness and a mineral-tinged finish.

Wine Advocate (Robert Parker)

95/100

Decanter

94/100

Quarin

90-92/100

Jeb Dunnuck

Clémentin du Château Pape Clément Rouge 2019

Second vin du Pape Clément, ce Clementin est excellent

MD

Mathieu D

le

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