Clos Constantin Chants Du Jardin 2022
Languedoc-Roussillon, Pays d'Hérault
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Blanc
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Appellation
- Pays d'Hérault
- Millésime
- 2022
- Cépages
- Chardonnay, Grenache blanc (Garnacha blanca), Sauvignon (Sauvignon blanc), Vermentino
- Agriculture
- Biologique
- Degré d'alcool
- 13
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Notes de dégustation :
- Apparence : La robe est brillante, d'une teinte jaune pâle et lumineuse.
- Nez : Au premier abord, le nez séduit par sa vivacité et sa complexité aromatique. Des notes d'agrumes, telles que le citron et le pamplemousse, se mêlent harmonieusement à des arômes floraux délicats. Des épices fraîches viennent compléter ce bouquet, apportant une touche de fraîcheur supplémentaire, tandis qu'une subtile note de fruit blanc ajoute une dimension fruitée et rafraîchissante.
- Bouche : En bouche, ce vin se révèle équilibré et plein de vie. L'acidité apporte une sensation de fraîcheur, mettant en valeur les arômes d'agrumes et de fleurs. Belle persistance en fin de bouche.
Accord mets-vins :
A accorder avec des huîtres ou des crevettes, ainsi qu'avec des salades estivales aux agrumes. Il accompagnera également parfaitement des plats de poisson grillé ou des sushis.
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Gâteaux
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Voilà un vin blanc du sud qui n'est pas trop sudiste et conserve une belle fraîcheur ! Très plaisant.