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  • Clos de L’Ecotard Michel et Thibaud Chevré Clos de l'Ecotard 2020
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  • Clos de L’Ecotard Michel et Thibaud Chevré Clos de l'Ecotard 2020

Clos de L’ecotard Michel et Thibaud Chevré Clos de L'Ecotard 2020

Loire , Saumur

  • Foire aux vins

  • Star de la presse

93/100 1 note

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En vente privée

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Disponible en 75cl

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Clos de L’Ecotard Michel et Thibaud Chevré Clos de l'Ecotard 2020

Clos de L’Ecotard Michel et Thibaud Chevré Clos de l'Ecotard 2020

Loire , Saumur

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

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Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Michel Chevré

  • Pays France

  • Région Loire

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2020

  • Appellation Saumur

  • Culture Culture biodynamique

  • Cépages Chenin

  • Degré d'alcool 14°

  • Température de service 10°C-12°C

  • Boire ou garder 2022 - 2030

Aller plus loin

Le vin

Cuvée signature du domaine, issue de la parcelle même du Clos de l'Ecotard qui surplombe les parcelles restantes du domaine.

Un chenin définitivement haute-couture qui a fait la réputation du domaine tout entier. Une profondeur qui s'appuie sur une richesse assumée mais avec une trame élancée, salivante et crayeuse. L'élevage est sans artifice, au service du terroir de calcaire et du Chenin dans sa plus pure expression : généreux et minéral. Un vin d'une grande pureté !

Le producteur

Le Domaine Michel Chevré : des grands vins de Loire

C’est au cœur du domaine des Roches Neuves, que Michel Chevré a concrétisé sa passion du vin et de la viticulture en bord de Loire. Fort de sa complicité avec Thierry Germain, le maitre du domaine historique de ces appellations ligériennes depuis 1850 , Michel Chèvre a puisé dans la philosophie de ce domaine pour proposer à son tour des vins d’une grande finesse. Le domaine des Roches Neuves s’étend sur plus de 22 hectares, parmi lesquels le Clos de l’Ecotard fait figure d’une parcelle de très grande qualité. C’est ici sur le terroir de la commune de Cauchamps, que Michel a décidé de prendre soin de sa vigne depuis 2007. Dès 2009, il proposait un Clos de l’Ecotard reconnu immédiatement comme un parfait exemple du charme de cette AOC Saumur . En 2015, Michel a voulu aller encore plus loin en proposant une nouvelle cuvée : Les Pentes de l’Ecotard.

Les avis

93/100

Guide vert 2023

Revue du Vin de France

Clos de L’ecotard Michel et Thibaud Chevré les Pentes 2016

Dégusté avec une dorade entière, ce vin est un régal !

TM

Tristan M

le

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