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  • Clos De L’Ecotard Michel Et Thibaud Chevré Clos De L'Ecotard 2020
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Clos de L’ecotard Michel et Thibaud Chevré Clos de L'Ecotard 2020

93/100 1 note

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Le chenin star du domaine!  Un vrai travail d'équilibriste entre gourmandise et finesse.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Michel Chevré

  • Pays France

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2020

  • Appellation Saumur

  • Culture Culture biodynamique

  • Cépages Chenin

  • Degré d'alcool 14°

  • Température de service 10°C-12°C

  • Boire ou garder 2022 - 2030

Aller plus loin

Le vin

Cuvée signature du domaine, issue de la parcelle même du Clos de l'Ecotard qui surplombe les parcelles restantes du domaine.

Un chenin définitivement haute-couture qui a fait la réputation du domaine tout entier. Une profondeur qui s'appuie sur une richesse assumée mais avec une trame élancée, salivante et crayeuse. L'élevage est sans artifice, au service du terroir de calcaire et du Chenin dans sa plus pure expression : généreux et minéral. Un vin d'une grande pureté !

Les avis

93/100

Guide vert 2023

Revue du Vin de France

Clos de L’ecotard Michel et Thibaud Chevré les Pentes 2016

Dégusté avec une dorade entière, ce vin est un régal !

TM

Tristan M

le

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