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Loire , Saumur
Noël
Biodynamie
à partir de Au lieu de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
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Vendu et expédié par Wineandco
Clos de L’Ecotard Michel et Thibaud Chevré la Haie Nardin 2020
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
Domaine Domaine Michel Chevré
Pays France
Région Loire
Couleur Blanc
Millésime 2020
Appellation Saumur
Culture Culture biodynamique
Cépages Chenin
Degré d'alcool 14°
Température de service 10°C-12°C
Boire ou garder 2022 - 2028
Cuvée entrée de gamme de ce grand domaine, sur une parcelle argilo-sableuse. La Haie Nardin, c'est une bombe de fruit (abricots, pêches, amandes, acacia et poire) avec un trame tendue, minérale et crayeuse. Vibrant et gourmand, déjà un grand blanc de gastronomie.
Le Domaine Michel Chèvre : des grands vins de Loire
C’est au cœur du domaine des Roches Neuves, que Michel Chèvre a concrétisé sa passion du vin et de la viticulture en bord de Loire. Fort de sa complicité avec Thierry Germain, le maitre du domaine historique de ces appellations ligériennes depuis 1850 , Michel Chèvre a puisé dans la philosophie de ce domaine pour proposer à son tour des vins d’une grande finesse. Le domaine des Roches Neuves s’étend sur plus de 22 hectares, parmi lesquels le Clos de l’Ecotard fait figure d’une parcelle de très grande qualité. C’est ici sur le terroir de la commune de Cauchamps, que Michel Chèvre a décidé de prendre soin de sa vigne depuis 2007. Dès 2009, il proposait un Clos de l’Ecotard reconnu immédiatement comme un parfait exemple du charme de cette AOC Saumur . En 2015, Michel Chèvre a voulu aller encore plus loin en proposant une nouvelle cuvée : Les Pentes de l’Ecotard.
88/100
Revue du Vin de France
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