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Clos des Lunes
Clos des Lunes Cuvée Lune D'Argent 2021

Clos des Lunes Cuvée Lune D'Argent 2021

Name: Clos Des Lunes Cuvée Lune D'Argent 2021
Brand: Clos des Lunes
SKU: 6021500
Availability: OutOfStock

Bordeaux

91/100 4 notes

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Un blanc lumineux, à la fois frais, gourmand et élégant - parfait pour sublimer un apéro ou un plat de la mer.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Clos Des Lunes
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2021
Appellation Bordeaux

Culture En conversion biologique
Cépages Sémillon, Sauvignon
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 10°
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Le clos des Lunes, dans le Sauternais, abrite l’un des plus grands terroirs de blanc du pays où sont cultivés des vieux sémillons et des sauvignons blancs. Lorsqu’elles sont d’une belle couleur dorée, les baies sont délicatement récoltées à la main à même les très vieux cèpes de vignes.

Terroir : Les vignes profitent de l’union entre trois terroirs, les graves profondes de Sauternes, le sol de graves argilo-calcaire de Bommes et les terres rouges de Barsac. La richesse de ce sol donne alors puissance, fraîcheur et finesse aux vins.

Au chai : Après récolte, les raisins, non éraflés et n’ayant pas macérés, sont lentement pressés. Le vin obtenu est ensuite élevé pendant 6 mois, pour 25% en barriques et 75% en cuves.

Les accords mets & vins

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Son goût

Fruité
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Apéritif

Les avis

92/100

Un blanc attrayant et parfumé avec une minéralité et une structure expressives, il a un caractère frais de fruits à noyau et d'agrumes avec des fleurs blanches et des pierres concassées. Corps moyen avec une acidité vive. 70 % de sémillon et le reste de sauvignon blanc. Boire ou tenir.

James Suckling

91/100

Revue du Vin de France

87/100

En conversion biologique, le domaine sera certifié avec le millésime 2023. La Lune d'Argent 2021 du Clos des Lunes dévoile un bouquet à base de Sauvignon Blanc aux arômes de citron, de poire, d'herbes, de fleurs printanières et d'acacia aux notes lactiques. Juteux et élégant, vif avec un noyau délicat de fruits, il se termine fruité et frais.

Wine Advocate (Robert Parker)