CLOS DES LUNES CUVEE LUNE D'OR 2020

«Cette séléction très confidentielle, vinifiée en barrique sur lies fines exprime le plus pur de ce vin rare»

Primeur 2020

35,00 € HT par lot de 3 bouteilles de 75cl Vendu et expédié par Wineandco.com
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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Bordeaux
  • Domaine : CLOS DES LUNES
  • Type de culture : Culture raisonnée
  • Assemblage : Sémillon 70% / Sauvignon 30%
  • Millésime : 2020
  • Degré d'alcool : 13.5
  • Couleur : Blanc

Le domaine

Situé à Sauternes, sur l’un des plus grands terroirs pour les vins blancs, le Clos des Lunes est un domaine viticole de 55 hectares, où poussent Sémillons et Sauvignons, détenu par Olivier Bernard du Domaine de Chevalier en appellation Pessac-Léognan. C’est ce dernier qui a eu l’idée originale et audacieuse d’élaborer des vins blancs secs sur la terre de prédilection des liquoreux. Ainsi, depuis 2011, il élabore trois cuvées en blanc sec: Lune Blanche, Lune d’Argent et Lune d’Or et deux liquoreux en appellation Sauternes. C’est le fils d’Olivier Bernard, Hugo, qui est aujourd’hui à la tête de la propriété.

Description

Logé en magnifique coffret bois de 3 bouteilles !

Elevage : 12 à 15 mois en barriques.

Dégustation : Or pâle, reflets vifs et brillants. Nez raffiné et complexe, mêlant fruits blanc, fleurs et épices douces : pêche de vigne, fleurs d'aubépine, d'acacia... En bouche, le vin est ample, concentré aux saveurs rappelant les arômes du nez. Un acidité de très bon niveau souligne la fraîcheur et donne de la suavité et de l'énergie à cet ensemble qui stimule longtemps le palais. Vin de caractère bien structuré qui profitera pleinement de quelques années en cave.

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