Clos Le Joncal Cuvée Nuit Blanche 2021
Sud-Ouest, Bergerac
Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Clos Joncal - Terra Caucina
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Couleur
- Blanc
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Région
- Sud-Ouest
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Appellation
- Bergerac
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Millésime
- 2021
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Cépages
- Muscadelle, Sauvignon (Sauvignon blanc), Semillon
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Agriculture
- Biologique
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Sulfite
- Oui
Le vin
Issus de parcelles sur la commune de Bergerac, Sauvignon, Sémillon et Muscadelle sont plantés sur des sols limono-argilo-calcaire.
Dégustation : Vin blanc sec avec une couleur jaune pâle très lumineuse. Des arômes d'agrumes (pamplemousse) et de pêche sont très présents au nez, avec des notes de fruits mûrs. L'attaque est vive, et la présence de Sémillon offre une belle structure à l'ensemble. Longue finale, la fraicheur de ce vin nous invites à prendre une nouvelle gorgée rapidement !
Les accords mets & vins
Salades
Volailles
Grillades de poissons
Le goût
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Clos Le Joncal
A l’origine, atour des années 1920, Le Clos le Joncal est une toute petite enclave de vignes d’à peine 3.5hectares située à flanc de coteaux, au cœur du village de Saint-Julien d’Eymet, à 15km de Bergerac. Exposées plein sud sur un terroir d’argilo calcaire, le potentiel de ces vignes ne sera véritablement exploité qu’en 1995 à la reprise du domaine par le couple Joëlle et Roland Tatard.
Le couple s’attèle à produire des vins fins, agrandit le vignoble atteignant ainsi quelques 9 hectares et rénove un ancien chai à barriques en lui redonnant ses lettres de noblesse. Ces deux amoureux passionnés décident également de convertir le vignoble à l’agriculture biologique.
Aujourd’hui leur fils Romaric, (graphiste de formation!) reprend le domaine et continue de signer des vins audacieux, de plaisirs et de gourmandise. Le Clos le Joncal est un véritable joyau, aux vins excellents et séducteurs, à des prix défiants toute concurrence, on recommande fortementÂ!