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Bordeaux , Saint-Julien
Produit victime de son succès
Domaine Château Talbot
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2019
Appellation Saint-Julien
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Autour de 15°C
Elevage : 15 mois en barriques, neuves à 15%
CHATEAU TALBOT : TOUT EN SÉDUCTION !
Très ancien domaine de Saint-Julien, le Château Talbot doit son nom au Connétable Talbot, homme de guerre anglais tombé lors de la bataille de Castillon en 1453. Classé Quatrième Cru en 1855, ce magnifique domaine de 107 hectares est aujourd’hui dirigé par la famille Bignon-Cordier. Le Château Talbot produit une grande cuvée et un second vin, le Connétable de Talbot, à l’extrême nord de l’appellation Saint-Julien. D’une grande régularité, ces cuvées sont accessibles dès leur jeunesse grâce à des tanins soyeux, tout en offrant un grand potentiel de garde. Fruits rouges et noirs, tabac, cèdre… leur bouquet complexe n’en finit pas de nous séduire !
Un second vin de belle tenue, fruité et toasté au nez, équilibré, frais et « bien dans ses tanins » en bouche.
Hachette
17.2-17.4/100
Quarin
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