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Languedoc-Roussillon
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L'appellation Côtes du Brian est une dénomination géographique au sein de l'appellation régionale IGP (Indication Géographique Protégée) Côtes de Thongue, située dans le Languedoc, au sud de la France. Les vins des Côtes du Brian sont produits sur un terroir spécifique, bénéficiant d'un climat méditerranéen et de sols argilo-calcaires. Cette appellation produit principalement des vins rouges et rosés, élaborés à partir de cépages typiques de la région, tels que le Syrah, le Grenache, le Mourvèdre et le Cinsault. Les vins rouges se caractérisent par leur structure tannique, leur richesse aromatique et leur potentiel de garde, tandis que les rosés sont fruités et frais.
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Languedoc-Roussillon Côtes Du Brian
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L'Indication Géographique Protégée Côtes du Brian, également connue sous le nom d'IGP Côtes du Brian, est une appellation viticole située dans la région de l'Hérault, dans le sud de la France. Cette IGP est principalement associée à la production de vins rouges, blancs et rosés.
La région des Côtes du Brian bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs ainsi que des hivers doux, créant des conditions idéales pour la viticulture. Les sols varient dans la région, avec des terroirs composés de sols calcaires, argileux et caillouteux, offrant une diversité de caractéristiques qui influencent le profil des vins.
En ce qui concerne les cépages, les producteurs de l'IGP Côtes du Brian ont la flexibilité d'utiliser un large éventail de variétés de raisins, notamment le Grenache, le Syrah, le Carignan, le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc, parmi d'autres. Cela permet de produire une grande variété de vins, du rouge corsé au blanc frais et fruité.
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