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Languedoc-Roussillon
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Côtes Du Brian
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L'Indication Géographique Protégée Côtes du Brian, également connue sous le nom d'IGP Côtes du Brian, est une appellation viticole située dans la région de l'Hérault, dans le sud de la France. Cette IGP est principalement associée à la production de vins rouges, blancs et rosés.
La région des Côtes du Brian bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs ainsi que des hivers doux, créant des conditions idéales pour la viticulture. Les sols varient dans la région, avec des terroirs composés de sols calcaires, argileux et caillouteux, offrant une diversité de caractéristiques qui influencent le profil des vins.
En ce qui concerne les cépages, les producteurs de l'IGP Côtes du Brian ont la flexibilité d'utiliser un large éventail de variétés de raisins, notamment le Grenache, le Syrah, le Carignan, le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc, parmi d'autres. Cela permet de produire une grande variété de vins, du rouge corsé au blanc frais et fruité.
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