Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Château Taillefer
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Pomerol
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2021
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Cépages
- Cabernet franc, Merlot
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Agriculture
- Raisonnée
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 14
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Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Silice et grave sur argile bleue, riche en oxydes de fer.
Vinification :traditionnelles avec une macération douce et contrôlée en cuves béton thermo-régulées. Elevage de 12 mois dont 40% en fûts neufs de chêne français.
Les accords mets & vins
Gâteaux
Gibiers
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Château Taillefer
Château Taillefer, joyau de Pomerol, incarne l'élégance viticole depuis 1761. Sur un terroir exceptionnel de 12 hectares, ce cru ancien, dirigé par la 5e génération des Moueix, produit des vins uniques, alliant tradition et innovation. Une histoire riche, des vignes soigneusement travaillées, et un savoir-faire transmis avec passion.