Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Château Beychevelle
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Saint-Julien
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Classement
- 4ème Grand Cru Classé 1855
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2024
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Cépages
- Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
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Agriculture
- Raisonnée
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Primeur
- Oui
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Degré d'alcool
- 13
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Garde
- Attendre quelques années
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Occasions
- À garder en cave, À offrir
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Type
- Sec
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Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Le vignoble reposant sur des graves garonnaises profondes, idéales pour le drainage et l'expression du Cabernet. L’estuaire de la Gironde renforce un microclimat équilibré favorisant la maturité régulière des raisins
Cépages : Assemblage issu de 55% de Cabernet Sauvignon, 42% de Merlot et 3% de Petit Verdot.
Vinification et élevage : Vendanges manuelles, tri sévère, macération classique. Élevage en barriques françaises, avec 70 % de bois neuf.
Les accords mets & vins
Chocolat
Gibiers
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Château Beychevelle
Le Château Beychevelle est un domaine viticole situé dans l'appellation Saint-Julien, dans la région bordelaise, en France. Il est classé Quatrième Grand Cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855 et jouit d'une réputation prestigieuse dans le monde du vin.
Les vignes du Château Beychevelle s'étendent sur environ 90 hectares de terre. Le cœur de ce vignoble se situe sur deux plateaux de graves garonnaises profondes en bordure de Gironde où les cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, et Petit Verdot ont trouvé leur terrain de prédilection.