Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rouge
- Région
- Mendoza
- Appellation
- Mendoza
- Millésime
- 2016
- Cépages
- Malbec (Cot)
- Agriculture
- Conventionnelle
- Degré d'alcool
- 13.5
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Notes de dégustation : Au nez, ce vin dévoile des arômes de mûre, de prune et des nuances terreuses évoquant le terroir. En bouche, on retrouve des notes vanillées et boisées du chêne, associées à des touches chocolatées et de cuir fumé, tout en conservant la présence persistante du fruit noir.
Accord mets-vins : Pour accompagner ses arômes de fruits noirs et ses notes boisées, essayez-le avec un rôti de bœuf aux épices, relevé d'une sauce au poivre noir. Son caractère vanillé se mariera également avec des plats de côtes d'agneau grillées, accompagnées de pommes de terre rôties à l'ail et aux herbes.
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Gâteaux
Gibiers
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Diamandes
En 2005, la famille Bonnie, propriétaire du célèbre Château Malartic-Lagravière (Grand Cru Classé de Graves) et du Château Gazin Rocquencourt (Pessac-Léognan), part à la recherche de nouveaux horizons dans le monde du vin. Tout commence par l'acquisition, avec leurs associés, de 130 hectares d’un seul tenant au cœur de la Vallée de Uco au sud de la province de Mendoza. Ici née la Bodega DiamAndes, formant partie du prestigieux Clos de los Siete.
Le design architectural des chais se fond harmonieusement dans le superbe paysage andin. Dans ce contexte, le vin est élaboré dans des conditions exceptionnelles depuis le millésime 2007.