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Domaine Agnès Paquet
Domaine Agnès Paquet Bourgogne Aligoté le Clou et la Plume 2021

Domaine Agnès Paquet Bourgogne Aligoté le Clou et la Plume 2021

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Domaine Agnès Paquet Bourgogne Aligoté Le Clou Et La Plume 2021

Vendu et expédié par Wineandco

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L'avis de Wineandco

Un aligoté plein d’énergie mais avec un fruit mûr à souhait !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Agnès Paquet
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2021

Culture Culture raisonnée
Cépages Aligoté
Degré d'alcool 12°
Température de service Autour de 10-12°C
Boire ou garder 2023 - 2031

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Ce vin est issu de l’alliance de deux parcelles, « Les Plumes » avec un sol argileux et « Le Topo du clou », avec un sol calcaire. Ce mélange permet d’obtenir des vins d’une grande finesse et d’une belle complexité.

Au chai : Le vin profite d’un élevage en fût de 500L.

Dégustation : Le vin est d’une couleur or pâle. Le nez offre des notes acidulées relevées par des fruits tels que la pomme ou le citron, la douceur est apportée par des arômes d’amande et d’acacia. En bouche, il est gourmand et vif.

Accords mets et vins : Est idéal pour accompagner des fromages à pâte dure.