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  • Domaine Aimé Blouzard Mâcon-Péronne 2021
  • Domaine Aimé Blouzard Mâcon-Péronne 2021
  • Domaine Aimé Blouzard Mâcon-Péronne 2021
    Minéral

Domaine Aimé Blouzard Mâcon-Péronne 2021

Bourgogne , Mâcon

  • Bio

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Domaine Aimé Blouzard Mâcon-Péronne 2021

Domaine Aimé Blouzard Mâcon-Péronne 2021

Bourgogne , Mâcon

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Chardonnay tout en gourmandise. Ce vin offre un nez généreux et fin d’agrumes frais.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Aimé Blouzard

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2021

  • Appellation Mâcon

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Chardonnay

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service 10-12°C

  • Boire ou garder Jusqu'à 10 ans

Aller plus loin

Le vin

Notes de dégustation : Un nez délicat dominé par des arômes de pêche et de poire. En bouche, des nuances plus exotiques se dévoilent, accompagnées de notes d'agrumes telles que le citron et la clémentine.

Accord mets-vins : Ce vin aux notes fruitées et légèrement acidulées se mariera parfaitement avec des plats de fruits de mer, comme une salade de crevettes ou des moules marinières. Il peut également accompagner des plats à base de volaille grillée ou de poisson blanc poêlé. Pour une option végétarienne, essayez-le avec un risotto aux légumes de saison.

Le producteur

En 2002, Olivier Giroux acquiert quelques 9 hectares dont la parcelle du Clos des Rocs, joyau de l’appellation Pouilly-Loché. Désireux de révéler ce terroir, et garant d’un savoir-faire vigneron depuis 7 génération, il s’attèle la conversion biologique du vignoble. A la cave, il est du style « peu interventionniste » et laisse les vins s’exprimer au mieux puis s’emploie à les sublimer par des élevages modérés, en barrique ou en amphore de grès. Ses vins sont devenus les porte-étendards du renouveau de l’appellation : Purs, salins, élégants, aux notes reconnaissables d’amande et d’orgeat à la texture crémeuse sur finale minérale et racée. Sublime !

Les accords mets & vins

Desserts

  • Gateaux

Légumes

  • Salades

Son goût

Autre offre

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