Domaine Alain Voge Saint-Peray Harmonie 2019
Vallée du Rhône, Cornas
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Blanc
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Cornas
- Millésime
- 2019
- Cépages
- Marsanne
- Agriculture
- Biologique
- Degré d'alcool
- 13
- Occasions
- De tous les jours, Repas festifs
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le Saint-Peray Harmonie 2019 : un vin pétillant synonyme de fraîcheur
Le Saint-Peray Harmonie 2019 est un vin d'exception fait à partir d'un cépage de marsanne. Un vin blanc pétillant plein de fraîcheur et de gourmandise, à servir aussi bien à l'apéritif pour s'ouvrir l'appétit qu'avec des poissons, des tartares, ou du fromage. Et cette gourmandise passe aussi par sa couleur : une belle robe jaune or pâle, lumineuse et d'une grande limpidité. Au nez, on se laisse emporter par des saveurs printanières et légères de fruits jaunes et de fleurs blanches, le tout porté par des notes de miel et d'amande douce. La bouche est ample, gourmande et pleine, et offre des arômes caractéristique du marsanne, avec des fruits jaunes gourmands et une amertume qui rappelle le noyau du fruit. Ce côté fruité est contrebalancé par des saveurs pierreuses très fraîches.
Le goût
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Les accords mets & vins
Fromages fondues
Fromages frais
Salades
Tajines et couscous
Volailles
Grillades de poissons
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Bien fait ; a des relents de mandarine ^^ passe bien avec des fromages ou du poulet et une poelée de légumes
Goûté sur des rougets au safran, belle fraicheur, des notes d'agrumes, une longueur en bouche remarquable