Domaine André Brunel Côte-Du-Rhône Cuvée Bécasonne Blanc 2022
Vallée du Rhône, Côtes du Rhône
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Blanc
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Côtes du Rhône
- Millésime
- 2022
- Cépages
- Clairette, Grenache blanc (Garnacha blanca), Roussanne
- Agriculture
- Conventionnelle
- Degré d'alcool
- 13
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Terroir : Ce vin tire son caractère unique d'un terroir exceptionnel, situé sur un coteau exposé à l'est, bénéficiant d'un sol argileux et d'un sous-sol calcaire, protégé des rayons du soleil couchant par une forêt de pins. Cet environnement confère au vin un caractère floral et exotique tout en préservant une fraîcheur remarquable.
Vinification : Résultat d'une vinification méticuleuse en cuves de béton à température contrôlée autour de 18°C, ce vin est issu de vignes âgées en moyenne de 40 ans, avec un rendement de 40 hl/ha, récoltées manuellement.
Élevage : Après la vinification, le vin est élevé pendant 6 mois dans le même type de cuves. Il est issu d'un assemblage minutieux de Roussanne (50%), Grenache Blanc (30%), et Clairette (20%).
Notes de dégustation : Un nez expressif où se mêlent des notes de fleurs blanches et de fruits exotiques. En bouche, il se révèle rond, avec un caractère floral et des arômes de fruits exotiques qui se déploient harmonieusement. Une belle fraîcheur équilibre l'ensemble.
Accord mets-vin : Se marie parfaitement avec des plats de poisson grillé, telle une dorade au citron et aux herbes. Il accompagne également les plats à base de fruits de mer, comme des moules marinières.
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Gâteaux
Salades
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Domaine André Brunel
Le Domaine André Brunel, situé à Châteauneuf-du-Pape, exploite 15 parcelles, dont 14 sont utilisées pour la cuvée Les Cailloux. Ces terroirs variés comprennent des calcaires, des sables, des safres et des sols argilo-limoneux. Chaque terroir est vinifié séparément avant d'être assemblé. Une parcelle particulière, Farguerol, est dédiée à la cuvée spéciale "La Centenaire", produite avec des Grenaches vieux de plus de 120 ans, créant un vin exceptionnel nécessitant quelques années de vieillissement.
Le domaine couvre trois appellations : Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône et Vin de Pays de Vaucluse. La quête de qualité, le respect des terroirs et l'ambition d'offrir des vins appréciables au fil du temps guident le domaine, avec une attention particulière à l'élaboration en fonction de chaque appellation.