Domaine Bott-Geyl Métiss Blanc 2020

Name: Domaine Bott-Geyl Métiss Blanc 2020
Brand: Domaine Bott-Geyl
SKU: 59340
Price: 11.9 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 3 (1 reviews)

Alsace, Alsace

L'avis de

Un plaisir simple mais tellement enthousiasmant !

3/5

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11,90 €

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Caractéristiques du vin

Couleur: Blanc
Région: Alsace
Appellation: Alsace
Millésime: 2020
Cépages: Chasselas, Muscat à petits grains blancs, Pinot blanc, Riesling

Agriculture: Biodynamique
Degré d'alcool: 12
Occasions: De tous les jours
Sulfite: Oui

Le vin

Cépages : Assemblage de plusieurs cépages autochtones de la région : Muscat d'Alsace 35%, Riesling 35%, Pinot Blanc 10%, Chasselas 20%.

Vin au fruit délicat et pur sur fond de fraîcheur et de légèreté.

Accords mets & vin : Terrines de poissons ou volailles, quiches, pizza 4 fromages, fromages à pâte persillée, sushi, plat à base de curry, crevettes, fruits de mers, grillades de légumes, tajine, gratins de pomme de terre.

Prêt à boire dans l'année mais peut se garder en cave 4-5 ans

coups de cœur de Mathieu

Un « petit » blanc d’Alsace qui a tout d’un grand ! On sent bien les arômes pétrolés du riesling, très flatteurs, et toute la richesse aromatique des autres cépages, agrumes, amandes, citron… Un vin gras en bouche avec une jolie tension. Un blanc dont je ne me lasse jamais pour des repas entre amis et en famille, tant il se marie avec divers types de cuisine !
Mathieu - Comité de dégustation WineandCo.