Domaine Bouthenet-Clerc Saint-Aubin 1er cru en Remilly 2022
Bourgogne, Saint-Aubin
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Blanc
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Saint-Aubin
- Classement
- 1er Cru
- Millésime
- 2022
- Cépages
- Pinot noir
- Agriculture
- Conventionnelle
- Degré d'alcool
- 13.5
- Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
- Occasions
- Épater un connaisseur, Repas festifs, Découvrir - Surprendre
- Type
- Sec
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Le Domaine Bouthenet-Clerc, situé à Cheilly-lès-Maranges en Bourgogne, est un domaine familial qui perpétue la tradition viticole depuis plusieurs générations. Aujourd'hui, Marc Bouthenet et son beau-fils Antoine Clerc gèrent ensemble les 21 hectares du domaine, avec un engagement fort pour la qualité et le respect du terroir.
Les vignes du domaine sont implantées sur des sols argilo-calcaires, typiques de la région, qui confèrent aux vins une belle structure et des arômes profonds. Le domaine adopte une approche en lutte raisonnée et laisse les sols enherbés naturellement, garantissant ainsi une gestion durable des vignobles tout en préservant l’écosystème local.
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Poissons en sauce
Tartes et quiches
Fromages frais
Volailles
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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