Domaine Bruno Clair Marsannay Blanc 2023
Bourgogne, Marsannay
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Blanc
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Marsannay
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2023
- Agriculture
- Conventionnelle
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 13
- Garde
- Attendre quelques années
- Occasions
- Repas festifs, Apéritif
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Terroir : Planté sur un sol argilo-calcaire à 280m d'altitude. Les vignes ont été plantées en 1988 et 1998.
Vinification : Le vin est élaboré avec 30 à 50% de grappes entières et bénéficie d'une macération de 10 à 15 jours en cuves bois.
Notes de dégustation : Ce Marsannay 2022 présente une robe jaune pâle et limpide. Au nez, on décèle un bouquet de fruits exotiques ainsi qu'une touche florale délicate. L'attaque en bouche est fraîche et fruitée, soutenue par une jolie rondeur. L'harmonie entre la texture soyeuse et les notes minérales nous fait voyager jusqu'à une finale longue et équilibrée.
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Gâteaux
Volailles
Grillades de poissons
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Bruno Clair
Bruno Clair fonde le domaine viticole qui porte son nom en 1979.
Quelques parcelles qui sont dans le Marsannay et le Fixin : La Dominode à Savigny-les-Beaune et une grande parcelle en friche à Morey-Saint-Denis dans le lieu-dit ¨En la rue de Vergy¨ forment l'essentiel de l'exploitation naissante.
Il est le fils de Bernard Clair et le petit fils de Joseph Clair (1889-1971), créateur du célèbre Domaine Clair-Daü fondé en 1919 à Marsannay.
Suite au décès du patriarche Joseph, des dissensions familiales mènent au démantèlement du Domaine Clair-Daü en 1985.
En 1986, Bruno se voit confier les vignes des parents, frères et sœurs (Clos de Bèze, Cazetiers, Clos St-Jacques, Vosne-Romanée, Clos du Fonteny, Chambolle-Musigny).
De nouvelles vignes s'adjoignent à l'exploitation en 1993 (Corton-Charlemagne, Pernand-Vergelesses et Aloxe-Corton) et en 1996 (Gevrey-Chambertin Petite Chapelle) pour porter la superficie du domaine à plus de 23 hectares.