Domaine Bruno Clair Marsannay Les Longeroies Blanc 2023
Bourgogne, Marsannay
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Blanc
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Marsannay
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2023
- Agriculture
- Conventionnelle
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 13
- Garde
- Attendre quelques années
- Occasions
- À offrir, Apéritif
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Terroir : La parcelle des Longeroies présente les vignes les plus vieilles du domaine, allant de 25 ans à plus de 70 ans. Les sols sont de types argilo-calcaires.
Vinification et élevage : Vendanges manuelles avec tri sélectif à la vigne. Fermentation en cuves inox pendant 2 à 3 semaines. Élevage 18 mois en fûts de chêne français.
Notes de dégustation : D'une robe or pâle, Les Longeroies 2022 révèle des senteurs délicates de fleurs blanches, telle que l'acacia ou le chèvrefeuille. D'une attaque vive et tendue, le vin évolue en bouche vers plus de fraîcheur et de rondeur. Les notes florales se retrouvent accompagnée d'une belle minéralité, amenant à une finale plaisante et persistante.
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Gâteaux
Grillades de poissons
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Bruno Clair
Bruno Clair fonde le domaine viticole qui porte son nom en 1979.
Quelques parcelles qui sont dans le Marsannay et le Fixin : La Dominode à Savigny-les-Beaune et une grande parcelle en friche à Morey-Saint-Denis dans le lieu-dit ¨En la rue de Vergy¨ forment l'essentiel de l'exploitation naissante.
Il est le fils de Bernard Clair et le petit fils de Joseph Clair (1889-1971), créateur du célèbre Domaine Clair-Daü fondé en 1919 à Marsannay.
Suite au décès du patriarche Joseph, des dissensions familiales mènent au démantèlement du Domaine Clair-Daü en 1985.
En 1986, Bruno se voit confier les vignes des parents, frères et sœurs (Clos de Bèze, Cazetiers, Clos St-Jacques, Vosne-Romanée, Clos du Fonteny, Chambolle-Musigny).
De nouvelles vignes s'adjoignent à l'exploitation en 1993 (Corton-Charlemagne, Pernand-Vergelesses et Aloxe-Corton) et en 1996 (Gevrey-Chambertin Petite Chapelle) pour porter la superficie du domaine à plus de 23 hectares.