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Domaine Chanson
Domaine Chanson Pernand-Vergelesses 1er Cru les Vergelesses 2021

Domaine Chanson Pernand-Vergelesses 1er Cru les Vergelesses 2021

Name: Domaine Chanson Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2021
Brand: DOMAINE CHANSON
SKU: 6406000
Price: 59.05 EUR
Availability: InStock
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Bourgogne , Pernand-Vergelesses 1er Cru

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Domaine Chanson Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2021

Bourgogne , Pernand-Vergelesses 1er Cru

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Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Chanson
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2021
Appellation Pernand-Vergelesses 1er Cru
Classement Bourgogne Premier Cru

Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 12.5°
Température de service 17-18°C
Boire ou garder 2023 - 2033

Aller plus loin

Le vin

Sol : Argilo-calcaire.

Localisation : Au sud de la colline de Corton, Chanson est propriétaire d un domaine de 5,4 hectares dans "les Vergelesses", le Premier Cru le plus réputé qui a donné son nom au village de Pernand. Le sol très lourd, caillouteux sur le haut de la parcelle et plus argileux en bas de parcelle, donne un vin complexe et puissant.

Dégustation : Belle couleur rubis. Arômes intenses de petits fruits rouges et noirs sur des notes de réglisse. Bien construit sur une belle complexité. Fruit très pur. Tannins fermes mais bien intégrés. Fin de bouche généreuse et intense.

Accords mets et vins : Entrecôte braisée, fromages à pâte cuite.

Le producteur

Domaine Chanson : Un domaine riche en histoire !

Le domaine Chanson n’est pas qu’un simple domaine viticole, c’est aussi un bastion, l’un des 5 encore présents à Beaune ! Entamé sous Louis XI et achevé sous François 1er, cette tour de garde, classé monument historique avec ses murs épais de 8 mètres, devient un chai dédié à l’élevage du vin sous la révolution, lorsqu’il devient la propriété de Chanson. Aujourd’hui, l’édifice s’élève sur 4 niveaux, dont le dernier fut ajouté en 1826. Il est entièrement réservé à l’élevage des vins du domaine, avec le 3 premiers niveaux servants aux vins rouges, et le 4e pour les vins blancs. Les vins sont issus de 25 hectares de vignes, exclusivement situées sur les parcelles de Premiers et Grands Crus, telles que Puligny-Montrachet, Santenay et Pernand-Vergelesses pour n’en nommer que quelques-uns. Vincent Avenel et Jean Pierre Confuron vous partageront leur amour du terroir Bourguignon et leur passion pour la défense du Patrimoine que représente le domaine Chanson et son Bastion !