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Domaine D'Ouréa
Domaine D'Ouréa Tire Bouchon 2021

Domaine D'Ouréa Tire Bouchon 2021

Name: Domaine D'Ouréa Tire Bouchon 2021
Brand: Domaine d'Ouréa
SKU: 6142900
Availability: OutOfStock
Rating: 4 (1 reviews)

Rhône , Vaucluse

Bio
Nouveau

4/5 (1 avis client)

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Une infusion de grenadine au bouquet de fruits croquants et frais, d'hibiscus et de fleurs à la bouche friande, salivante et souple !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine D'ouréa
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2021
Appellation Vaucluse

Culture Culture biologique
Cépages Grenache, Carignan, Cinsault, Aramon, Counoise
Degré d'alcool 13°
Température de service 15°C
Boire ou garder 2020 - 2038

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Issu des vignes plantées sur les bancs sableux de la rivière de l’Ouvèze

Au chai : Les raisins sont vinifiés en grappe entière, la vinification se fait sur une extraction douce (infusion courte) et l'élevage uniquement en cuve béton pendant 6 mois afin de conserver un profil frais, délicat et pur.

Dégustation : Un vin facile, très peu extrait, comme une infusion de grenadine au bouquet de fruits croquants et frais, d'hibiscus et fleurs rouges à la bouche friande, salivante et souple. Une buvabilité impressionnante de gourmandise et de finesse ! Irrésistible !

Le producteur

Au cœur du Vaucluse, entre les appellation Vacqueyras et Gigondas, les quelques 20 hectares du domaine font face au Mont Ventoux et aux Dentelles de Montmirail. Dans cet écrin de nature montagneuse, le vignoble « Ouréa » tire son nom du Dieu des Montagnes de la mythologie grecque. Adrien Roustan a créé le domaine en 2009 en partie sur les vignes de son grand-père, après s’être formé en Californie et en Bourgogne. Il décide très vite de se convertir à l’agriculture biologique puis biodynamique et s’entoure d’une équipe passionnée pour le travail à la vigne et au chai. Les vendanges sont manuelles et les vinifications suivies mais naturelles.

Les vins sont lumineux, fruités, frais et éclatants. On sent dans les rouges comme dans les blancs ce supplément d’âme des vins de caractère aux terroirs escarpés !