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  • Domaine De Gournier Demain! Syrah 2021
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  • Domaine De Gournier Demain! Syrah 2021

Domaine de Gournier Demain! Syrah 2021

Languedoc-Roussillon , Cévennes

  • Nouveau

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Vin rouge intense et concentré, aux arômes de fruits rouges et d'épices.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine De Gournier

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2021

  • Appellation Cévennes

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Syrah

  • Degré d'alcool 14.5°

  • Température de service 14-15°C

  • Boire ou garder 2023 - 2029

  • Label IGP

Aller plus loin

Le vin

Déustation : Une syrah typique et irrésistible au nez de lard fumé, de fruits noirs et de garrigue. Le vin reste subtil est bien fait avec un superbe touceher en bouche, un fruité expressif et des tanins souples.

Le producteur

Le domaine est né de la persévérance de Maurice Barnouin, qui rêve de faire du vin depuis qu’il est adolescent. A l’époque, son père acquiert un domaine d’arbres fruitiers pour exercer son métier de pépiniériste. Ses clients sont des vignerons qui viennent récupérer des boutures de vigne à greffer. Toujours une bouteille à faire déguster à la main, Maurice se voit comme eux plus tard. Lorsqu’il en a l’occasion, il décide de produire ses propres vins sur les meilleures parcelles du domaine de son père. Les sols d’argile et de calcaire révèlent un terroir parfait pour la vigne : une bonne rétention d’eau pour les fortes chaleurs et des températures plus basses durant la nuit pour conserver une bonne fraîcheur dans les jus.

Une collection de vin au rapport qualité / prix imbattable !

Les accords mets & vins

Desserts

  • Gateaux

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