Domaine De L'Ostal Estibals 2019

Languedoc-Roussillon, Minervois

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9,90 € 12,00 €

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0,75L

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Caractéristiques du vin

Couleur: Rouge
Région: Languedoc-Roussillon
Appellation: Minervois
Millésime: 2019

Cépages: Carignan, Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge), Syrah (Shiraz)
Agriculture: Raisonnée
Degré d'alcool: 14.5
Sulfite: Oui

Le vin

Terroir :Exposition sud, sur coteaux.

Élevage :12 mois en barriques de chêne français.

Dégustation : Jolie robe brillante et intense, un nez frais aux arômes de fruits rouges et de réglisse. En bouche, le grain de tanins est fin, la structure est harmonieuse, les arômes sont bien présents et laissent une bouche délicieusement parfumée. Un vin de plaisir et de partage !

Les avis

Médaille de Bronze ( Berliner Wein Trophy )

Guide 2023

2 étoiles + Coup de coeur ( Guide Hachette )

Souvent en vue dans le Guide, cette cuvée (du nom d'un lieu-dit) décroche le Graal en 2019, comme sa version 2018. Derrière une robe violine, un nez fringant et séducteur qui passe en revue les fruits noirs, la tapenade, le poivre et le menthol, le tout souligné d'un boisé fin. L'intensité du fruit ne faiblit pas dans une bouche qui a tout pour plaire : de la fraîcheur à l'attaque, une texture suave, une rondeur jamais pesante et des tanins maîtrisés parfaitement enrobés par un élevage judicieux. De la classe et déjà beaucoup de plaisir.

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