Domaine De L'Ostal Grand Vin 2018
Languedoc-Roussillon, Minervois
21,00 €
22,00 €
-4%
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rouge
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Appellation
- Minervois
- Millésime
- 2018
- Cépages
- Carignan, Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge), Mourvèdre (Monastrell), Syrah (Shiraz)
- Agriculture
- Raisonnée
- Degré d'alcool
- 15
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Le terroir et le millésime 2018 :Exposition sud, sur coteaux. Ete sec et chaud, sans stress hydrique grâce aux pluies abondantes du début d'année.
Elevage :100% barrique de 2 vins
Dégustation : Robe pourpre aux reflets violacés, le nez est définit par une grande fraîcheur mentholée puis par des arômes de fruits noir bien murs (cassis et cerise noire) qui se mêlent aux épices (poivre, cacao). En bouche, il se révèle rond et généreux, toujours caractérisé par les fruits noirs mûrs et des notes d'épices. Les tanins généreux permettent une fin de bouche longue et soyeuse.
2 étoiles
+
Coup de coeur
( Guide Hachette )
Jean-Michel Cazes, propriétaire du Ch. Lynch-Bages en pauillac, a acheté en 2002 au pied de la Montagne Noire 150 ha de terres. Le vignoble a été restructuré, et une ancienne tuilerie aménagée en cave. Aujourd'hui, 62 ha situés en partie sur le prestigieux terroir de La Livinière et formant l'Ostal Cazes, terme occitan qui signifie à la fois la famille et la maison.
Laurent le 30/08/2024
Quel col ! Excellent Minervois, la patte d'un expert... Nez, bouche, longueur et il en a encore sous le pied. Un régal.